Zucchini-kage
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 20 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 199, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 27 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 199, samlet fedt 9 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 27 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Prøv at lave mad med opskrifterne på vores hjemmeside, og du vil altid blive tilfreds med resultatet. Denne opskrift bruger en blanding af valnødder og krydderier, plus lidt olivenolie for en blød tekstur.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Non-stick madlavningsspray til at smøre bageformen
- 1/3 kop valnødder
- 1 stor zucchini
- 1,5 kopper fuldkornshvedemel
- 1 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk bagepulver
- 0,5 tsk bagepulver
- 3/4 kop sukker
- 1/3 kop vegetabilsk olie
- 3 spsk. æblemarmelade uden tilsat sukker
- 1 og 1/4 teskefuld vaniljeekstrakt
- 2 store æg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: valnødder, zucchini, fuldkornsmel, kanel, æblemarmelade, vaniljeekstrakt, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Spray en brødform på 23 x 13 cm rigeligt med bagespray.
- Fordel valnødderne på en bageplade og rist dem i ovnen, indtil de er let gyldne, cirka 7 minutter. Køl af og hak nødderne groft.
- Riv squashen groft i en skål og pres overskydende væske fra; du skal have cirka 1,5 kop revet squash.
- I en mellemstor skål piskes mel, kanel, bagepulver, natron og salt sammen.
- I en stor skål piskes sukker, smør, æblemos, vanilje og æg sammen med en elektrisk mixer ved middel hastighed. Tilsæt melblandingen og bland ved lav hastighed, indtil den er glat. Fortsæt derefter med at blande ved middel hastighed i yderligere 30 sekunder. Vend zucchini og nødder i og bland, indtil blandingen er glat. Hæld blandingen i et ildfast fad.
- Bag kagen, indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud, 50-55 minutter. Lad den køle af i formen på en rist i 20 minutter. Tag kagen ud af formen og lad den køle helt af. Skær den i 24 skiver og server den varm.
Kategorier:
Lignende opskrifter
