Lagdelt fletning med chokoladefyld
Stemmer: 3
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 367, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 6 G., kulhydrater 43 G., fiber 3 G., kolesterol 47 mg, natrium 80 mg, sukker 35 G.
Kalorier 367, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 12 G., proteiner 6 G., kulhydrater 43 G., fiber 3 G., kolesterol 47 mg, natrium 80 mg, sukker 35 G.
Denne butterdej tager kun 10 minutters hårdt arbejde at lave. Ree Drummond fylder færdigkøbt butterdej med et chokolade-hasselnødde- og jordnøddefyld, fletter dejen over fyldet og bager det i ovnen. Hun drypper den færdige butterdej med en simpel glasur for et elegant udseende.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 23 cm firkantet plade frossen butterdej, optøet
- Mel til drysning
- 0,5 kop chokolade-hasselnøddesmør
- 1/4 kop hakkede saltede ristede jordnødder
- 1 stort sammenpisket æg
- En knivspids havsalt
- 0,5 kop flormelis
- 0,5 tsk vaniljeekstrakt
- Lidt mælk
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, chokolade-nøddesmør, Jordnød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Placer butterdejen på en let melet overflade. Forestil dig, at den er delt i tre lige store dele. Fordel nøddesmørret i midten og dæk den med det, men efterlad en 1 cm kant i toppen og bunden. Drys chokolade-hasselnøddesmøret med jordnødder.
- Brug en skarp kniv til at lave seks vandrette snit i den åbne dej i højre og venstre side for at lave 2,5 cm tykke strimler.
- Fold dejens kanter over og under fyldet. Start derefter i den ene ende og fold dejstrimlerne over fyldet, og skift sider for at lave en fletning. Placer fletningen på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Pensl dejen med sammenpisket æg og drys med havsalt. Bag til den er gyldenbrun og stivnet, 28-30 minutter.
- Mens dejen bager, forberedes glasuren ved at piske flormelis, vanilje og mælk i en skål, indtil den er glat. Sæt til side. Lad dejen køle af i 10-15 minutter. Dryp med glasuren, skær i skiver og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
