Palmier sukkerører
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 50, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 17 mg, sukker 3 G.
Kalorier 50, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 1 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 17 mg, sukker 3 G.
Friskrigrevet appelsinskal og kanel giver klassiske franske palmier-kager en magisk citrusagtig, krydret smag og aroma, som du vil nyde igen og igen. Disse kager er sprøde med en sukkerholdig skorpe og er perfekte til en kop kaffe eller te.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper sukker
- 2 tsk stødt kanel
- Skal af 1 appelsin
- En halv pakke (500 g) frossen butterdej (1 plade), optøet
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, Appelsinskaller, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland sukker, kanel og appelsinskal i en skål. Drys 0,5 kopper af sukkerblandingen på en ren arbejdsflade. Placer butterdejen oven på sukkeret og drys med resten af sukkerblandingen.
- Rul dejen ud med en kagerulle til et jævnt rektangel, ca. 0,3 cm tykt, og tryk sukkerblandingen ned i den.
- Fold de korte sider af rektanglet, så de mødes på midten. Placer rullerne oven på hinanden, og tryk dem let sammen for at fastgøre. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
- Skær dejen i 0,5 cm tykke skiver. Læg skiverne på 2 bageplader beklædt med bagepapir, og bag dem i en forvarmet ovn i 12 minutter. Vend kagerne, og bag dem i yderligere 6-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Tag ud af ovnen og lad den køle af på en rist inden servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
