Ris med indisk karry
Stemmer: 23
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Indisk karryris - En detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Smør og olivenolie til stegning
- 1 hakket løg
- 2 knuste fed hvidløg
- 1 kanelstang
- En strimmel citronskal
- 0,5 tsk karrypulver
- En knivspids gurkemeje
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: basmatiris, kanel, karry, koriander, cashewnødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en gryde steges 1 hakket løg, 2 knuste fed hvidløg, 1 kanelstang, en strimmel citronskal, 0,5 tsk smør og olivenolie. karry krydderier og en knivspids gurkemeje; steg indtil løget er brunet.
Tilsæt 2,4 dl basmatiris og wok dem. Når risen er ristet, tilsættes 3,8 dl vand, krydr med salt og bring det i kog. Læg låg på og lad det simre i 15 minutter. Tag det af varmen, lad det køle af i 5 minutter, løsn det med en gaffel, dryp med citronsaft og tilsæt koriander og cashewnødder.
Kategorier:
Lignende opskrifter
