Gorgonzolaost med honning på endivieblade
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 20 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 20 stk.
Du kan servere blå gorgonzolaost som forret. Løsn osten og fløden, og læg dem på salatblade. Top med granatæblekerner og ristede pinjekerner, og dryp med honning.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spiseskefulde pinjekerner
- 120 g. Gorgonzolaost
- 1 spsk. piskefløde
- 20 mellemstore endivieblade
- 1-2 spiseskefulde honning
- 2 spiseskefulde granatæblekerner
- 20 små mynteblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: endivesalat, Gorgonzolaost, pinjekerner, granatæble, fløde, honning, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F), fordel pinjekernerne på en bageplade, og rist dem, indtil de er let gyldenbrune, 6 til 10 minutter. (Hold øje med bageprocessen, da nødderne kan brænde på.) Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle helt af.
- I en lille skål blandes gorgonzolaost og fløde med en gaffel eller et piskeris, indtil det er glat. Kom en teskefuld af osteblandingen på hver halvdel af endivieblade, og dryp derefter med lidt honning. Drys med ristede pinjekerner og granatæblekerner, og pynt med mynteblade.
Kategorier:
Lignende opskrifter
