Spansk ris
Stemmer: 4
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Spansk ris - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,5 kopper langkornet hvid ris
- 1 hakket grøn peberfrugt
- 1 dåse (800 g) hakkede tomater
- 1 dåse (110 g) hakkede pimento-peberfrugter
- 2 spsk (30 g) smør
- 1 hakket løg
- En knivspids salt og cayennepeber
- En lille smule varm sauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: langkornet ris, chilipeber, løg, stødt cayennepeber, varm sauce, tomater
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en tykbundet mellemstor gryde smeltes smørret ved middellav varme. Tilsæt ris, løg og grøn peberfrugt og sauter indtil risen er let brunet og grøntsagerne er møre, 8-10 minutter. Tilsæt tomater, pimento peber, salt, cayennepeber og hot sauce. Bring det i kog, læg låg på og skru ned for varmen.
- Lad det simre i 20 minutter, og løsn derefter risen op med en gaffel. Hvis risen er mør, men stadig flydende, kog den uden låg i yderligere 5 minutter. Hvis risen er tør, men endnu ikke mør, tilsæt 1/2 kop vand, læg låg på og fortsæt med at koge i yderligere 5 minutter, indtil risen er gennemkogt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
