Italiensk feriesandwich
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Italiensk feriesandwich - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 italiensk brød (længde 35 cm)
- 230 g kogt Mortadella Bolognese-pølse, skåret i skiver
- 120 g Capicola-skinke, skåret i skiver
- 120 g salamipølse, skåret i skiver
- 120 g tørret prosciutto-skinke, skåret i skiver
- 120 g skarp Provolone-ost, skåret i skiver
- 2,5 kopper syltede havegrøntsager (såsom blomkål, løg, selleri, squash, gulerødder), skåret i stykker
- 1 kop udstenede oliven, skåret i ringe (sorte og grønne)
- 1/2 kop hakket dåse peppadew peberfrugt
- 2 spsk. olivenolie
- 2 spsk hakket romainesalat
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: brød, ost, provoloneost, oliven, have, blomkål, løg, salat, selleri, gulerod, zucchini, romainesalat, peppadew peber, skinke, salami, prosciutto, Capicola-skinke, pølse, mortadella-pølse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær brødet i to på langs. Læg mortadella, capicola, salami, prosciutto og derefter provoloneost på den nederste halvdel.
- I en skål blandes salsaen med oliven, peberfrugter og olivenolie. Tag den øverste halvdel af brødet ud for at lave en fordybning. Placer salaten i midten af fordybningen og drys med salsaen. Tryk forsigtigt de to halvdele af sandwichen sammen og skær den i halve.
Kategorier:
Lignende opskrifter
