Sunde morgenmadsprodukter med superfoods
Stemmer: 6
Vil du gerne tilføje superfoods til din kost? Start med morgenmaden! Et par enkle ændringer i din morgenrutine kan sætte din dag på sporet.
Jordbær- og Gojibær-morgenmadsprodukter
Jordbær- og Gojibær-morgenmadsprodukter
Rør 1 spiseskefuld tørrede gojibær i 1 portion havregryn. Tilsæt ca. 1/2 kop hakkede jordbær og server med mælk.
Avocado- og nori-toast
Avocado- og nori-toast
I en skål blandes 3 hakkede forårsløg, 1 spiseskefuld sesamfrø, nori-tangsnacks (5 g pakke, revet i stykker) og en knivspids salt. Mos 1/2 avocado, fordel den på en tyk skive ristet fuldkornsbrød, og top med nori-blandingen.
Vandmelonsalat med kokos og chiafrø
Vandmelonsalat med kokos og chiafrø
Top 1 kop hakket vandmelon og en håndfuld blåbær med 1/4 kop usødet kokosflager og 1 spiseskefuld chiafrø. Pres lidt limesaft i.
Røræg med skalotteløg og spinat
Røræg med skalotteløg og spinat
Steg 1 hakket skalotteløg i 1 tsk kokosolie i en lille nonstick-stegepande ved middel varme, indtil det er blødt, ca. 3 minutter. Tilsæt 1 topkop babyspinat, krydr med salt og peber, og rør, indtil det er visnet; kom det i en lav skål. Steg et æg i 1 tsk kokosolie, krydr med salt og peber; server med spinaten.
Yoghurt med kiwi og hørfrø
Yoghurt med kiwi og hørfrø
Top 1 kop græsk yoghurt med 2% fedtindhold med 1 skåret kiwi og 1 spsk. hørfrø og dryp med honning.
Yoghurtparfait med hindbær og matchapulver
Yoghurtparfait med hindbær og matchapulver
Pisk 2,5 dl græsk yoghurt med 2% fedtindhold, 2 teskefulde matcha grøn te-pulver og 1 teskefuld ren vaniljeekstrakt sammen. Kom halvdelen af yoghurten i et glas, tilsæt et par hindbær og 1 spiseskefuld hakkede mandler. Gentag med den resterende yoghurt, og tilsæt hindbær og mandler.
Kokospålæg med kakao, mandler og honning
Kokospålæg med kakao, mandler og honning
I en foodprocessor blendes 1/3 kop kokospasta, 1 spiseskefuld kakaopulver, 1/4 kop hakkede mandler, 1 spiseskefuld honning eller agavesirup og en knivspids salt, indtil det er glat. Brug det som pålæg på toast.
Røræg med røget laks og grønne spirer
Røræg med røget laks og grønne spirer
Top røræg eller omeletter med 1 skive røget laks og en stor håndfuld friske spirer, såsom radise eller solsikke.
Havregrød med mandelsmør og kakao
Havregrød med mandelsmør og kakao
Rør 1 spiseskefuld kakaonibs, 1 spiseskefuld mandelpasta og 1 spiseskefuld honning i en portion kogt fuldkornshavregryn. Tilsæt mælk og bananskiver.
Guavajuice med chiafrø
Guavajuice med chiafrø
Bland 1 kop kold juice med 1 spiseskefuld chiafrø; rør rundt og stil på køl i 10-15 minutter, indtil frøene er bløde og danner en gel. Hæld i et glas med isterninger og server.
Opskrifter med lignende ingredienser: gojibær, Avocado, chiafrø, spinat, hørfrø, matcha te, kokosolie, radisespirer, bønnespirer, guava (nektar), havregryn
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
