Bagte kartofler på tysk manér
Stemmer: 19
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Bagte kartofler på tysk manér - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 mellemstore eller store kartofler
- 1/4 kop æblecidereddike
- 1 spsk. l. olivenolie
- 4 skiver røget bacon, hakket
- 1 spsk. granuleret sukker
- Salt og kværnet sort peber
- 1/4 kop finthakket frisk persille
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, bacon, æblecidereddike, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 260°C.
I en stor gryde ved middel varme forkog kartoflerne i 4 minutter, eller prik dem med en gaffel og varm dem i mikrobølgeovnen i 6 minutter. Når kartoflerne er færdige, skæres hver kartoffel i 8 både og drysses med eddike. - Varm olivenolie op i en stor stegepande ved middelhøj varme, tilsæt baconen og steg den sprød. Brug en hulsket ske til at lade den dryppe af på køkkenrulle.
Vend kartoflerne med det resterende baconfedt og krydr med sukker, salt og peber. Læg dem på en bageplade og bag dem i en forvarmet ovn, indtil de er gyldenbrune og sprøde, ca. 20 minutter. Kom kartoflerne i en serveringsskål og vend dem med persille og stegt bacon.
Kategorier:
Lignende opskrifter
