Varm dipsauce med karamelliserede løg og bacon
Stemmer: 3
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Varm dipsauce med karamelliserede løg og bacon - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g dobbeltrøget bacon, finthakket, plus mere til servering
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1 stort løg, finthakket
- 0,5 tsk salt
- 1 kop yoghurt
- 1/2 kop flødeost
- 1,5 spsk. revet cheddarost
- 1 spsk. Worcestershiresauce
- 2 spiseskefulde hakkede grønne løg
- 2 store gulerødder, skåret diagonalt, til pynt, valgfrit
- Krutoner til servering, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: bacon, kvarkost, cheddarost, yoghurt, løg, Worcestershiresauce, gulerod, ristet brød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt en mellemstor stegepande over middel varme, tilsæt olivenolie, og tilsæt baconen. Steg under hyppig omrøring, indtil den er gyldenbrun og sprød, ca. 8 minutter. Brug en hulsket ske til at komme baconen over på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
Tilsæt løget og steg det i baconfedtet ved svag varme under hyppig omrøring. Løget skal karamellisere grundigt, hvilket tager cirka 15 minutter. Kom løget og baconet i en varmebestandig skål. - I den samme skål tilsættes og blandes flødeost, yoghurt, worcestershiresauce og cheddarost. Sæt retten i en forvarmet ovn ved 200 °C (400 °F) og bag i 15 minutter, indtil den er gylden og bobler. Pynt med forårsløg og resten af baconen. Server med gulerodschips eller croutoner. Se en anden variation af denne opskrift. dipsauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
