Schweizisk ost- og bacondip
Stemmer: 5
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Jo, ost- og løgdip er godt nok, men denne festfavorit fra Rachael Ray tager den til et helt nyt niveau af perfektion. Hun kombinerer sprødhakket bacon med flødeost, mayonnaise, schweizerost og en klat Dijon-sennep for et syrligt spark. Derefter bager hun den, indtil den er gyldenbrun og bobler. Vil du have noget lidt mere krydret? Tilsæt så lidt peberrod til ost- og baconblandingen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 skiver bacon skåret i midten
- 225 g blødgjort flødeost
- 1/2 kop mayonnaise
- 2 toppede teskefulde Dijon-sennep
- 1,5 kopper revet schweizerost (fås i mejeriafdelingen)
- 3 hakkede grønne løg
- 1/2 kop grofthakkede røgede mandler
- Serveringsmuligheder: Unge gulerødder eller diverse varme fladbrød, skåret i små stykker pumpernickelbrød eller rugbrød eller skåret fuldkornsbaguette til at dyppe i saucen
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: flødeost, Schweizisk ost, bacon, forårsløg, gulerod, hvedefladbrød, rugbrød, mayonnaise, Dijon-sennep, peberrod, mandel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 205 °C.
Steg baconen i en nonstick-pande ved middelhøj varme. Læg de sprøde baconstykker på et stykke køkkenrulle for at absorbere overskydende fedt.
I en skål blandes flødeost, mayonnaise, Dijon-sennep, schweizerost og forårsløg med den stegte bacon. - Hæld blandingen over i et ildfast fad og bag i ovnen, indtil den er gyldenbrun og bobler i kanterne, 15-18 minutter. Drys med skivede mandler. Hæld dippen over på et serveringsfad, og læg brødet og gulerødderne omkring.
ValgmulighederDip af schweizerost og bacon med peberrod - Tilsæt 2 toppede teskefulde tilberedt peberrod, mens du blander ost og bacon.
Kategorier:
Lignende opskrifter
