Søde muffins med pølse

Stemmer: 2

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 stk.

Søde muffins med pølse - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

6 hotdogpølser
1 kop mel
0,5 kop groft majsstivelse
2 tsk bagepulver
1,5 tsk sennepspulver
0,5 tsk salt
0,5 tsk cayennepeber
2 æg kategori CO
0,5 kopper mælk
0,5 kopper vegetabilsk olie
0,25 kopper honning
2 spiseskefulde mayonnaise
2 spsk sennep
Du skal bruge12 majsstænger, 15 cm lange.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, majsmel, æg, mælk, sennepspulver, stødt cayennepeber, sennep, mayonnaise, honning

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C, og beklæd en muffinform med plads til 12 muffins med papirforme.

Skær 3,5 cm af hver ende af pølsen og sæt den til side. Skær de resterende midterstykker i skiver og sæt dem også til side.

I en stor skål piskes mel, majsmel, bagepulver, 1 tsk tør sennep, salt og cayennepeber sammen.

I en mellemstor skål piskes æg, mælk, smør og honning sammen, indtil det er glat. Pisk den våde blanding i den tørre blanding, og vend de skivede pølser i. Hæld dejen i de forberedte forme, og fyld hver form cirka trekvart op.
Træk de gemte pølsestykker på pinde og stik dem ind i midten af cupcakesene, i en let vinkel.

Bag til cupcakesene er gyldenbrune på toppen og let spæde, cirka 20 minutter. Lad dem køle af i formen i 10 minutter, og tag dem derefter ud af formen for at køle helt af.

I en lille skål blandes mayonnaise, sennep og den resterende 1/2 tsk tør sennep. Top hver cupcake med blandingen.

Opskrift muffins med pølse.