Pølse- og bacon-sandwich til børn

Stemmer: 3

Børn vil elske ideen om at spise "grimme orme", men både voksne og børn vil sætte pris på, at pølser og peberfrugter skåret på denne måde bliver rigtig velsmagende.

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 sandwich

Pølse- og baconsandwich til børn - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

8 pølser af svinekød (50 g hver), skåret på langs i 6 strimler
6 skiver bacon, hakket
6 sandwichboller
3 røde og/eller gule peberfrugter, skåret i lange strimler på 0,5 cm bredde.
1 stort rødløg, skåret i store halve ringe på 0,5 cm.
2 hakkede fed hvidløg
0,5 spsk. barbecuesauce
0,25 kop kyllingebouillon
0,25 kopper brunt sukker
1 spsk sennep
1 spsk. stærk pebersauce
12 stykker ost

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, bacon, sandwichboller, sød peber, løg, hvidløg, barbecuesauce, varm sauce, brunt sukker, ost, sennep

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Steg baconen i en 30 cm nonstick-pande ved middelhøj varme under hyppig omrøring, indtil den er sprød, cirka 6 minutter. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at afdryppe den.
Steg pølserne i 2 omgange ved middelhøj varme under hyppig omrøring, indtil de er sprøde og gyldne, ca. 3 minutter. Læg dem over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så de kan dryppe af.

I den samme stegepande steges peberfrugter og løg under hyppig omrøring, indtil de er bløde, ca. 8 minutter. Tilsæt hvidløg og steg under omrøring, indtil de dufter, ca. 30 sekunder.

I mellemtiden forvarm ovngrillen.

Tilsæt og rør barbecuesauce, kyllingebouillon, brun farin, sennep og hot sauce sammen. Bring det i kog, og skru derefter ned for varmen til medium. Kog under hyppig omrøring, indtil saucen begynder at tykne, ca. 1 minut. Tilsæt pølserne, og fortsæt med at koge under omrøring i ca. 1 minut mere. Tag gryden af varmen.
Hvis det ønskes, kan sandwichbollerne ristes under grillen. Læg osteskiverne oven på de ristede boller og rist dem i yderligere 30 sekunder, indtil osten er smeltet. Top med pølseblandingen og drys med bacon.

Opskrift baconindpakket pølsesandwich.

Kategorier:

opskrift / Opskrifter på børnemad / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter