Chokoladekiks med jordnøddesmør og jordnøddestykker
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Kompleksitet: let
Portioner: 24
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 163, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 4 G., kulhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 76 mg, sukker 7 G.
Kalorier 163, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 4 G., kulhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 76 mg, sukker 7 G.
Jordnøddesmørgranulat og jordnøddestykker tilsættes til chokoladekagedej, hvilket resulterer i en lækker småkage, der vil glæde enhver chokolade- og jordnøddeelsker. Til denne opskrift bruges saltede, ristede jordnødder for en fyldigere og mere interessant smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1/3 kop lys brunt sukker
- 1/3 kop granuleret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 1 kop premium mel
- 1/4 kop kakaopulver
- 0,5 tsk sodavand
- 0,5 tsk fint salt
- 1 spsk. jordnøddesmørgranulat
- 0,5 kopper ristede saltede jordnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, æg, brunt sukker, Jordnøddesmørgranulat, Jordnød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
Note
Når du måler mel, skal du lægge det i et tørt målebæger og fjerne overskydende mel. Hvis du øser mel direkte fra posen med et målebæger, vil det komprimeres, hvilket resulterer i tørre bagværk. - I en stor skål piskes smør, brun farin og granuleret sukker med en mixer på medium hastighed, indtil det er luftigt. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk, indtil det er glat. I en mellemstor skål piskes mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen. Tilsæt melblandingen til smørblandingen, og bland, indtil det er glat. Rør jordnøddesmørgranulatet og jordnødderne i.
- Tag 1 topspiseskefuld dej og rul dem til kugler. Placer kuglerne på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellemrum, og sæt dem i køleskabet i 30 minutter.
- I mellemtiden placeres riste i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og ovnen forvarmes til 175 °C. Bag småkagerne, indtil de er faste og gyldenbrune i bunden, 12-15 minutter. Lad småkagerne køle af på bagepladerne i 10 minutter, og flyt dem derefter over på riste, og lad dem køle helt af.
Kategorier:
Lignende opskrifter
