Sprækkede peanut butter cookies
Stemmer: 1
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Mængde: 36 småkager
Kompleksitet: let
Mængde: 36 småkager
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 14 portioner
Kalorier 311, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 159 mg, sukker 29 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 14 portioner
Kalorier 311, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 5 G., kulhydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 159 mg, sukker 29 G.
Hjemmelavede småkager dækket af kontrasterende revner ser særligt appetitlige ud og glæder altid. Disse småkager vil betage dig ikke kun med deres charmerende udseende, men også med deres smag. Hver bid byder på en lækker kombination af jordnøddesmør og fine chokoladestykker. Dejen formes til kugler og rulles generøst i flormelis. Under bagningen vil dejen sprede sig og skabe smukke revner. De færdige småkager kan drysses med flormelis, hvis det ønskes.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 og 1/3 kop premium mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 110 g usaltet smør, stuetemperatur
- 1 kop lys brun farin
- 3/4 kop cremet jordnøddesmør
- 1 stort æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/3 spsk. chokolade i minigranulat
- 1/3 kop granuleret sukker
- 0,5 kop flormelis + ekstra til drys (valgfrit)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, brunt sukker, æg, Jordnøddesmør, chokoladestykker (granulat)
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ristene i den øverste og nederste tredjedel af ovnen; forvarm ovnen til 175 °C.
- I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver, bagepulver og salt sammen. I en stor skål piskes smør, brun farin og jordnøddesmør med en mixer på medium hastighed, indtil det er cremet, ca. 1 minut. Øg mixerhastigheden til medium-høj og pisk, indtil det er luftigt, ca. 2 minutter mere.
- Tilsæt æg og vaniljeekstrakt og pisk indtil det er glat. Skru ned for mixerhastigheden, tilsæt melblandingen og ælt den til en dej. Tilsæt chokoladestykkerne og bland indtil dejen er jævnt fordelt.
- Kom sukker og flormelis i separate små skåle. Form 1 spiseskefuld dej ad gangen til kugler, og rul dem derefter rigeligt i sukker og derefter rigeligt i flormelis. Placer kuglerne på to usmurte bageplader med 5 cm mellemrum.
- Bag i 15 til 18 minutter, vend bagepladerne halvvejs igennem, indtil kagerne har sat sig i kanterne og er revnede på toppen.
- Lad dem køle af på bagepladerne i 3 minutter, og flyt dem derefter over på en rist for at køle helt af. Drys kagerne med ekstra flormelis, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
