Melfri jordnøddesmørkager
Stemmer: 33
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 18 småkager
Kompleksitet: let
Mængde: 18 småkager
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 137, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 164 mg, sukker 12 G.
Kalorier 137, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 1 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 12 mg, natrium 164 mg, sukker 12 G.
Claire Robinsons opskrift på småkager bruger ikke mange ingredienser, men den sidste, havsalt, er nøglen, da den giver en behagelig salt smag. Småkagerne er lavet uden mel og er meget møre, så det er vigtigt at lade dem køle lidt af på bagepladen, før de flyttes over.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 spsk. naturel jordnøddesmør
- 1 kop sukker
- 1 tsk naturlig vaniljeekstrakt
- 1 stort æg, let pisket
- Groft havsalt, til drys
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Jordnøddesmør, vaniljeekstrakt, æg, havsaltflager
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C, og placer riste i den øverste og nederste tredjedel.
- I en mellemstor skål blandes jordnøddesmør, sukker, vaniljeekstrakt og æg godt. Kom 1 spiseskefuld af blandingen ad gangen på en usmurt bageplade med ca. 2,5 cm mellemrum mellem hver småkage. Tryk overfladen med en gaffel for at lave et gittermønster. Drys toppen af småkagerne med groft salt.
- Bag til dejen er gyldenbrun i kanterne, cirka 10 minutter, og drej formen halvvejs igennem. Læg den over på en rist og lad den køle af. Gentag med resten af dejen.
Kategorier:
Lignende opskrifter
