Protein-smørcremeglasur til kager og cupcakes
Stemmer: 15
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: Omkring 2 spsk.
Kompleksitet: let
Mængde: Omkring 2 spsk.
Protein-smørcremeglasur til kager og cupcakes - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 store æggehvider
- 3/4 kop sukker
- En knivspids salt
- 240 g smør, stuetemperatur
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland æggehvider, sukker og salt i en varmebestandig skål. Sæt skålen over et vandbad og pisk, indtil sukkeret er opløst. Tag skålen af kogepladen og lad den køle lidt af.
- Pisk æggeblandingen med en mixer ved høj hastighed, indtil den er tyk, cirka 12-15 minutter. Tilsæt smørret og fortsæt med at piske, indtil det er glat.
Brug hvid cremeglasur til at dekorere kagens overflade eller som et lag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
