Fuldkornshvede brownies

Stemmer: 3

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 24 brownies

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 150, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 3 G., kulhydrater 18 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Fuldkornsbrownies - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

250 g bittersød chokolade, i store stykker
2 spsk (30 g) smør
1 kop fuldkornshvedemel*
1/4 kop kakaopulver
1/4 tsk salt
1/4 tsk bagepulver
4 store æg
1 kop rørsukker
1/2 kop almindelig yoghurt
1/4 spsk. rapsolie
2 tsk vaniljeekstrakt
3/4 kop hakkede valnødder

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: halvsød chokolade, brunt sukker, valnødder, fuldkornsmel, æg, yoghurt, vaniljeekstrakt, kakao

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en bageform på 22 x 33 cm.

Smelt chokoladen og smørret i en vandbadsskål eller en varmebestandig skål over en gryde med simrende vand under omrøring af og til.
I en mellemstor skål blandes mel, kakao, salt og bagepulver.

I en stor skål piskes æg og sukker, indtil det er glat. Tilsæt yoghurt, smør og vanilje, og bland det grundigt. Tilsæt chokolade- og smørblandingen, og bland, indtil det er glat. Tilsæt melblandingen, og bland, indtil det er blandet.

Læg dejen over på den forberedte bageplade og drys med nødder (valgfrit). Bag i 20-25 minutter, indtil en trætandstikker stukket i midten kommer ud med fugtige krummer. Køl helt af på bagepladen på en rist. Skær i 24 firkanter.

Opskrift Brownies med fuldkornsmel.

Note

* Fuldkornsmel (også kaldet fuldkornsmel) kan købes i mange store supermarkeder og de fleste helsekostbutikker. Hvis du ikke kan finde det, kan du erstatte det med almindeligt mel..