Ananaskage
Stemmer: 3
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
En krone af ægte ananasblade giver denne kage et realistisk udseende, men nedenunder er der ikke saftig frugt, men en smuk, fugtig sandkage lagdelt med vaniljeglasur. For at give kagen ananasformen, bag det øverste og nederste lag i runde skåle på størrelse med en kvart. Du kan lave "skælene" ved hjælp af gule runde Candy Melts.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 lille ananas
- Madlavningsspray
- 1 pakke (430-450 g) gul kageblanding (+ nødvendige ekstra ingredienser)
- 2 pakker vaniljeglasur (450 g hver)
- Gul frugtfarve
- 1,5 poser med 350 g gule Candy Melts
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kageblanding, farvestof, Ananas
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Skær toppen af ananasen af og sæt den til side. Skræl ananasen og skær den i fine tern. 1/2 kop til kagen.
- Spray rigeligt en kageform på 15 cm og to ovnfaste skåle på 1 liter med bagespray. Bland den gule kagedej efter anvisningen på pakken; vend den hakkede ananas i.
- Fordel dejen i skålene og formen. Bag indtil en tandstik stukket i kagen kommer ren ud, cirka 25 minutter for formen og 35 minutter for skålene. Lad den køle af, og vend derefter kagerne ud på en bagerist.
- Brug en savtakket kniv til at skære de hævede toppe af alle tre kager, så de er flade.
- Placer et lag kage fra skålen med den brede side opad på en lille papcirkel. Smør et lag frosting ovenpå, og læg derefter et rundt lag kage, mere frosting og endnu et lag kage fra skålen med den brede side nedad.
- Farv den resterende frosting gul med frugtfarve. Smør det i et tyndt lag over hele kagen, men gem 0,5 kopper frosting.
- Dæk kagen med gule slikstænger, der smelter i et skakbrætmønster, og lad der være et åbent rum øverst til bladene.
- Dyp bagsiden af en lille ske i den resterende gule glasur og sprøjt en lille prik på hver slik. Skær bunden af ananasbladene af og placer forsigtigt kronen på kagen.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
