Spaghetti med kylling på komfuret
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 857, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 62 G., kulhydrater 78 G., fiber 5 G., kolesterol 210 mg, natrium 1174 mg, sukker 7 G.
Kalorier 857, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 62 G., kulhydrater 78 G., fiber 5 G., kolesterol 210 mg, natrium 1174 mg, sukker 7 G.
Denne opskrift fra Ree Drummond er en komfurtilpasning af hendes populære kyllingespaghettigryde. Den har alle de samme ingredienser: mør pasta, saftige kyllingestykker, en tyk og smagfuld osteagtig champignonsauce og endda en sprød rasp-topping. Og du behøver ikke engang at forvarme din ovn!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g fusillipasta (spiraler)
- 4 spiseskefulde saltet smør
- 3 udbenede kyllingelår uden skind, i tern
- 2 udbenede kyllingebryster uden skind, i tern
- 1 kop panko rasp
- 2,5 tsk tørret persille
- 1 hakket grøn peberfrugt
- 1 mellemstort løg, finthakket
- 1 dåse (120 g) dåsepimento-peberfrugter, i tern
- 2 dåser 300 g. flødesuppe af svampe
- 1 kop mælk
- 1 tsk Worcestershiresauce
- Cayennepeber efter smag
- 2 kopper revet skarp cheddarost
- 1 kop revet Pepper Jack-ost
- 0,5 kop frosne grønne ærter
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, kyllingelår, fusilli spiralpasta, sød peber, pimento peber, ærter, mælk, peber jack ost, stødt cayennepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kog pastaen i letsaltet vand efter anvisningen på pakken, indtil den er fastere end al dente. Hæld 3 kopper af kogevandet fra, og hæld pastaen i et dørslag.
- Sæt en stor gryde over høj varme og tilsæt 2 spiseskefulde smør. Tilsæt kyllingen og steg den, indtil den er brunet og næsten gennemstegt, cirka 5 minutter.
- I mellemtiden varmes en stegepande op ved middel varme, og de resterende 2 spiseskefulde smør tilsættes. Når smørret er smeltet, tilsættes brødkrummer og 0,5 tsk tørret persille. Krydr med salt og peber og rør rundt. Steg indtil de er gyldenbrune, cirka 3 minutter.
- Tilsæt peberfrugt og løg til gryden med kyllingen, og steg det, indtil det er let blødt, ca. 1 minut. Tilsæt derefter pimento og rør rundt. Skru ned for varmen til middellav, og tilsæt flødesuppe af svampe, pastavand og mælk. Bring det i kog. Tilsæt worcestershiresauce, de resterende 2 teskefulde tørret persille, cayennepeber og salt efter smag. Tilsæt osten, en håndfuld ad gangen. Rør rundt, indtil den er helt smeltet. Tilsæt de frosne ærter og derefter den kogte pasta. Rør rundt og kog i et par minutter mere. Krydr med salt og peber, rør igen, og drys med ristede rasp og persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
