Djævleæg med bacon

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 kanapeer

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 188, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 9 G., kulhydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 201 mg, natrium 255 mg, sukker 0 G.

Æg og bacon er den perfekte kombination, ikke kun til morgenmad, men også som en snack. Deviled eggs er nemme at lave med ingredienser, du altid har ved hånden - mayonnaise, sennep og forårsløg. Og de sprøde stykker stegt bacon, der tilsættes fyldet, gør dem simpelthen fantastiske. Denne forret vil altid være et hit til dine ferier og hjemmefester.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

6 store æg
2 spiseskefulde mayonnaise
1 spsk hakket frisk purløg
1 spsk. grov sennep
4 stegte strimler bacon, smuldret

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: æg, fuldkornssennep, purløg, bacon

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom æggene i en mellemstor gryde, dæk med koldt vand, og bring det i kog ved middelhøj varme. Skru ned for varmen, og lad det simre i 7 minutter. I mellemtiden forberedes en skål med iskoldt vand. Hæld vandet fra æggene, og læg dem i iskoldt vand, så de køler helt af, cirka 5 minutter.
Pil æggene, halvér dem derefter på langs, og ryst blommerne ud i en mellemstor skål. Arranger hviderne på en tallerken med åbningerne opad. Tilsæt mayonnaise, purløg, sennep og bacon til blommerne, og mos dem, indtil de er glatte. Smag til med salt og peber.