Fladbrødsbolle med skinke og ost

Stemmer: 1

Sådan laver du - Fladbrød med skinke og ost

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Denne hurtige og lækre wrap indeholder alle de traditionelle ingredienser til en solid morgenmad: fladbrød, spejlæg, spinat, ost og skinke. Alt tilberedes i én pande på et øjeblik. Rul blot det færdige fladbrød sammen og nyd det, dryppet med din yndlingssauce.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1 fuldkornshvetetortilla, 20 cm i diameter.
2 store æg
1 spsk usaltet smør
1/3 kop løst pakket babyspinat
2 skiver gul ost
2 tynde skiver skinke

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: hvedefladbrød, æg, spinat, skinke, ost

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom æggene i en lille skål med en knivspids salt og friskkværnet sort peber efter smag, og pisk, indtil det er glat.

Smelt smørret i en mellemstor pande med slip-let-belægning ved middel varme. Hæld æggeblandingen i og vend panden rundt, så bunden er dækket. Dyp tortillaen hurtigt i æggeblandingen, vend den om og kom den tilbage på panden (begge sider skal være dækket). Drys med en knivspids salt.
Fortsæt med at stege, indtil ægget er helt stivnet i bunden, 1-2 minutter. Skub en stor silikonespatel under tortillaen og vend den i én bevægelse. Arranger spinaten på den halvdel af tortillaen, der er tættest på dig, og top derefter med ost og skinke. Fortsæt med at stege, indtil ægget er stivnet og gyldenbrunt i bunden, yderligere 1 minut. Tag tortillaen af varmen og læg den over på en tallerken.

Start med fyldet, og rul tortillaen til en stram rull. Læg den med sømmen nedad for at forhindre, at wrap'en går i stykker. Skær den i to på tværs og server.

Kategorier:

opskrift / Opskrifter til én person / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtige snacks / Pande / Morgenmad / Fastfood / Tortillaretter / Forretter / Sandwiches / Kødforretter / / Madnetværk - opskrifter

Opskriftsamlinger