Græskarrulle

Stemmer: 10

Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 12-16

Græskarrulle - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2/3 kop græskarpuré
1 pakke (220 g) flødeost, ved stuetemperatur
110 g smør
1/2 tsk vaniljeekstrakt
3 store æg
1 kop sukker
1 tsk citronsaft
3/4 kop premium mel
1 tsk stødt ingefær
1/2 tsk salt
1 tsk bagepulver
2 tsk stødt kanel
1 kop knuste pekannødder
1 kop flormelis

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: græskarpuré, kvarkost, æg, vaniljeekstrakt, citronsaft, premium mel, flormelis, pekannødder, stødt ingefær, kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 170 °C. Smør og drys en bageplade med mel.

I en skål piskes æg, sukker, græskarpuré og citronsaft med en mixer, indtil det er glat. I en anden skål blandes sigtet mel, stødt ingefær, salt, bagepulver og kanel. Vend den tørre blanding i græskarpuréen. Tryk dejen ud på en bageplade og drys med pekannødder.
Bag indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud, cirka 14 minutter. Lad afkøle i 5 minutter.

Vend kagen om på en rist og drys med flormelis. Rul dejen til en pølse med den rullede kant øverst, og sæt den i køleskabet i mindst 45 minutter.

Pisk flormelis med flødeostblandingen, smørret og vaniljeekstraktet med en mixer, indtil det er glat. Rul forsigtigt dejen ud, og fordel flødeostblandingen over hele overfladen. Rul dejen til en pølse. Stil den på køl indtil servering; drys med flormelis, hvis det ønskes.

Kategorier:

opskrift / Desserter / Cupcakes, kiks / Græskarretter / Græskardesserter og kager / Trisha Yearwood

Lignende opskrifter