Udbenet skinke i ovnen
Stemmer: 2
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Lav en festlig skinkeforret, der vil pryde dit bord alene med sit udseende, for ikke at nævne sin fantastiske smag – alle vil elske den. Tynde skiver skinke er toppet med ananasringe, og hver kerne er garneret med et maraschino-kirsebær. Alt er bagt i en let, karamelkrydret glasur lavet af brun farin, æblejuice og Dijon-sennep og serveret direkte fra panden.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kg kogt, udbenet skinke, skåret i 18 skiver
- 2 dåser ananasringe (560 g hver)
- 18 maraschino-kirsebær
- 3/4 kop fastpakket brunt sukker
- 2 spiseskefulde æblejuice
- 2 teskefulde Dijon-sennep
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekød skinke, skinke, Ananas, cocktailkirsebær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Læg skinkeskiverne i to lag i et keramisk bagefad. Læg en ananasring ovenpå, og placer en ananasskive i midten af hver ananasring. maraschino-kirsebærDæk med folie og bag i 15 minutter.
- Bland brun farin, æblejuice og sennep i en skål. Tag skinken ud af ovnen, dæk den til, og dryp med glasuren. Fortsæt med at bage, og pensl med glasuren hvert 5. minut, i yderligere 20-25 minutter. Server direkte fra panden.
Kategorier:
Lignende opskrifter
