Rucolasalat med kornsennep
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Den nemmeste måde at lave rucola som ølforret på er med rucola. Den let bitre smag af denne salat er især tiltalende med en syrlig sennepsdressing lavet med hvidvinseddike og olivenolie. Tilsæt hakkede valnødder for et sprødt løgn. Server til enhver kød-, fjerkræ- eller fiskeret. En fremragende salat til både tv-tid og hverdagsbrug.
Vi anbefaler
Opskrift:
I en stor skål blandes 2 teskefulde af hver af grov sennep og hvidvinseddike, 1/4 teskefuld salt og sort peber efter smag. Pisk gradvist 3 spiseskefulde olivenolie i. Tilsæt 3 bundter revet rucola og 1/3 kop hakkede ristede valnødder og vend det hele sammen. Server med kylling. slikkepinde.
Opskrifter med lignende ingredienser: rucola, valnødder, vineddike, fuldkornssennep
Kategorier:
Lignende opskrifter
