Grillet svinekam
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Den nemmeste måde at tilberede svinekam med ben til saftige, naturlige koteletter kræver ingen yderligere ingredienser udover salt og en kulgrill, som også er en essentiel del af lækkert kød, da dens aroma, der gennemsyrer svinekødet under grillning, er lige så god som enhver anden krydderiblanding. Efter grillning skal kødet hvile lidt tid og blive færdigstegt. Server med tilbehør af grøntsager og nyd.
Vi anbefaler
Opskrift:
- 2 naturlige svinekoteletter med ben, 2,5 cm tykke.
Krydr svinekoteletterne rigeligt med salt og peber på begge sider. Lad dem hvile ved stuetemperatur i cirka 15-30 minutter. I mellemtiden forvarm en kulgrill. Når kullene er varme, grilles koteletterne i 5 minutter på hver side, indtil de er næsten færdige. Læg dem over på et fad og dæk med aluminiumsfolie. Lad dem hvile i 15 minutter. Server med grønne bønner til pynt.
Denne her Svinekam kan grilles og serveres med kartoffelmos med skræl.
Kategorier:
Lignende opskrifter
