Pepper Jack-ost

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med forskelligt fyld, der bages med sauce og ost i ovnen. Enchiladas er lige så lækre grillede, bagt i foliepakker. Denne mere "on-the-go" version... læs mere

• Burgere
• Salsa Verde

Bøfferne til disse lækre burgere er lavet af hakket chorizo-pølse. Du kan købe rå pølser, fjerne tarmene, og voila! – det lækre hakkede kød er klar. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at forme bøfferne og grille dem. Et par minutter før... læs mere

Før stegning snittes kyllingebryster og fyldes med en blanding af saftig rucola og revet pikant pepper jack-ost, som krydrer kyllingens indre med sin pebrede smag, og toppen gnides med aromatisk Cajun-krydderi. Under stegningen, læs mere

Bag en simpel morgenmadsgryde i mexicansk stil lavet med æg, sprøde majstortillas, ost og mildt smagsgivende chilipeber på dåse. Fordi nogle af æggene er erstattet med æggehvider, og tortillaerne er bagt i ovnen i stedet for i olie, læs mere

En protein-, fiber- og vitaminrig morgenmad. Sautér dåsebønner med løg og peberfrugter og server på en fuldkornstortilla med salsa og cremefraiche. Top med røræg, skiver af avocado og... læs mere

Hvad kunne være mere lækkert om morgenen end en solid og smagfuld varm sandwich? I Mexico er sådanne sandwich for eksempel ret populære til morgenmad og kaldes Molletes. Hovedingredienserne i Molletes er refried beans og ost. Men i - læs mere

Chowder er en traditionel amerikansk gryderet, ofte lavet med fløde og bouillon og jævnet med mel. Lav en simpel grøntsagssuppe med majs og peberfrugter, og top suppen med smagfuld bacon og masser af ost. læs mere

En lækker og mættende tærte med cremet osteomeletfyld, en sprød, flaget skorpe og et sprødt bacongitter. Denne tærte er ret nem at lave til morgenmad, hvis du allerede har noget butterdej til bunden. Fyld bunden med flødeskum. læs mere

Skinke og æg er en af ​​de mest lækre og elskede morgenmadsretter. Denne opskrift kombinerer dem med friskbagte ostekiks for at skabe en lækker og imponerende skinke- og ægeret til en særlig lejlighed eller søndagsmorgenmad. læs mere

• Sovs
• Omelet

Lav en morgenmadsburrito i Tex-Mex-stil fyldt med forskellige dåsebønner, stegt, rå chorizo, ost og grøntsager, alt sammen pakket ind i en omelet i stedet for en tortilla. Det er en meget mættende burrito. læs mere

Hvis du er her på denne tid af året, hvor majsmarkerne soler sig, og kernerne modner på kolben, så er denne ret noget for dig. Prøv den mælkehvide majs på en sky af polenta, serveret med stuvet kød. læs mere

Den mexicanske ret chile con queso (spansk: chile con queso – chili med ost), eller blot queso, er en dip lavet af en blanding af smeltet ost og stærke chilipeber, som traditionelt serveres med majschips, nachos, tortillas og som en del af forskellige - læs mere

Opskriften kræver ingen ændringer: resultatet er altid en lækker, varm ret, der skaber en hyggelig atmosfære. Sunde spisere vil også sætte pris på udeladelsen af ​​rødt kød, som erstattes af magrere kalkun. læs mere

Denne ret minder om en burrito, hvor kødet er pakket ind i en tortilla. Hakket oksekødskebab kan bruges som fyld, men vi valgte en tri-tip bøf – en trekantet muskel fra toppen af ​​låret. En lækker kebab – læs mere

Den originale kombination af chorizo ​​og rejer minder om spansk paella, og smagen kan justeres med Pepper Jack-ost, som er en del af fyldet, samt en krydret guacamolesauce med røgede røde jalapeñopeber. Tag dig tid til... læs mere

• Ristet rød peber salsa
• Nachos

Detaljeret opskrift med fotos.

• Nachos
• Emerils kreolske krydderiblanding
• Hjemmelavede tortillachips

I denne opskrift bager Emeril Lagasse nachos med chorizopølse, en mexicansk snack tilsat spidskommen, sammen med mosede pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tyndt skåret løg. Resultatet er en luksuriøs ret, der spises... læs mere

Denne tykke, ostede dip, lavet med stykker krabbekød, sødristet hvidløg og Worcestershiresauce, er fantastisk til at dyppe i kiks eller ristet pitabrød. læs mere

• Hamburgere
• Krydret mayonnaise
• Fyldninger

Bobby Flay serverer disse små burgere som forret og topper dem med en krydret mayonnaise lavet med chipotlepeberfrugter, adobosauce og et forfriskende skvæt lime. læs mere

Rachel Ray kombinerer alle smagsoplevelser fra det mexicanske køkken i en fyldig suppe. Hun simrer kylling med løg, peberfrugter og jalapeños i en tomatbouillon og serverer hver portion med avocado og sprøde majschips. læs mere

Takket være denne opskrift fra Food Network Magazine kan du nemt lave pasta, der smager som traditionelle kyllingevinger. Det skyldes, at den er lavet med cheddarost og en krydret Buffalo-sauce. Drys blandingen ovenpå inden bagning. læs mere

Prøv autentiske mexicanske pølser med chilipulver, spidskommen og chipotle-hot sauce. læs mere

Lag af kød, tortillas og ost placeres i retten. Det solide fyld består af hakket kylling, sorte bønner og majs. læs mere

• Salsa Pico de Gallo
• Topping
• Ostesauce
• Ekstra tilbehør efter eget valg

Rachel lavede en opskrift på mexicanske super nachos, som består af hjemmelavet ostesauce, bønner, krydderier, oksekød og pico de gallo-sauce. Det er en fantastisk forret til aftensmad. læs mere

En hawaiiansk pizzaopskrift med grillet ananas og barbecuesauce. Tomater med barbecuesauce lægges lagvis på pizzadej. Derefter toppes den med to typer ost, skinke, ananasringe og stegte forårsløg. læs mere

En opskrift på den amerikanske lagret "Strata". En krydret gryderet med chilipeber, forårsløg, fladbrød, ost, æg og mælk. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til osteboller:
• Til drysning:

Disse osteboller er en lækker forret. Derudover er de utroligt billige og nemme at lave. Du skal blot blande flødeost med worcestershiresauce, citronskal og din foretrukne hårde ost, og derefter krydre med salt og peber. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.