Opskrifter på arabisk mad


Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassisk hummusVisninger: 26.294

Denne populære klassiske hummusopskrift, klar på bare 10 minutter, kombinerer smagen og varmen fra spidskommen med friskheden fra persille.

kikærter, citronsaft, hvidløg, persille, paprika, spidskommen, sort peber, hummus...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 spsk. Kalorieindhold: 214
Shish kebab med grillede grøntsagerVisninger: 8 337

Det smukke ved denne opskrift er, at du kan lave den på så mange måder, så den passer til din smag. Tilbered bøf i en sennepsmarinade, kylling i en citrusmarinade eller rejer i en hvidløgsmarinade, og tilsæt...

Oksekød, kyllingebryst, rejer, skalotteløg, hvidløg, laurbærblad, rosmarin, timian, estragon, appelsiner, citron, Dijon-sennep, balsamicoeddike, sojasauce, røde peberflager, cherrytomater, majs, peberfrugt...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Kikærtehummus i en slowcookerVisninger: 14.356
Opskriftens indhold:

Ved hjælp af en foodprocessor laver Alton Brown en cremet mellemøstlig dip på bare 15 minutter, der er perfekt til servering med sprøde pitabrød, saltkiks eller...

kikærter, sesamfrø, citronsaft, hvidløg, sumac, hummus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2,5 kopper (10 portioner) Kalorieindhold: 257
Forfatter: - konditor, kok
Flettet challahVisninger: 15.013
Opskriftens indhold:

Ron Ben-Israels opskrift på traditionelt jødisk feriebrød, Challah.

mel, semulje, honning, æg, rosiner, fløde, mælk, sesam...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 brød
Umm Ali - egyptisk dessertVisninger: 42 194

I Egypten har hver familie sin egen version af Om Ali. Nogle laver den med filodej, andre med croissanter eller simpelthen gammelt brød. Du kan bruge alle slags nødder, inklusive ristede...

Butterdej, mandler, rosiner, pinjekerner, fløde, kanel, muskatnød, kokos, pistacienødder, croissanter...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Maamoul - Libanesiske småkagerVisninger: 21.147
Opskriftens indhold:

Maamoul er shortbread-kager, der traditionelt er fyldt med dadler, pistacienødder eller valnødder. De er meget populære i det levantinske køkken (Palæstina, Jordan, Syrien og Libanon). Tilberedning...

semulje, muskatnød, dadler, valnødder, pistacienødder...
Tid: -- Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 12 stk.
Basbosa - egyptisk kokoskageVisninger: 14.413
Opskriftens indhold:

Hvis du aldrig har været i den arabiske verden, har du sandsynligvis aldrig hørt om Basbousa. Så lad mig introducere dig til denne vidunderlige, nemme tærte, der kræver...

Kondenseret mælk, æg, semulje, kokosflager, kokosmælk, citronsaft...
Tid: -- Kompleksitet: let Portioner: 15-18
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Tyrkiske mandelkager - Acibadem kurabiyesiVisninger: 30.798

Mandelkager er en traditionel tyrkisk dessert, der fås i de fleste tyrkiske bagerier. De er seje, let søde og passer perfekt til kaffe. Opskriften har et par nuancer...

mandelmel, æg, citronsaft, mandelekstrakt...
Tid: -- Kompleksitet: let Mængde: 40 småkager
Kategorier: Bageri, Brød, .
Jødisk rugbrødVisninger: 12.881

Denne version af jødisk rugbrød stammer fra Rusland, men var populær i Ukraine og Litauen. Det er ikke så let og luftigt som de fleste almindelige brød, men snarere...

mel, rugmel, kommen...
Tid: 1 time og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 2 små brød
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Hjemmelavet hummusVisninger: 15.622

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kikærter, hvidløg, citronsaft, spidskommen, røde peberflager, paprika, pitabrød, gulerødder, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 Mængde: 3,5 – 4 spsk. Kalorieindhold: 138
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Baklava med pistacienødderVisninger: 6.325

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tarteletter, filodej, pistacienødder, honning, citronsaft, citronskal, allehånde, chokolade...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Fastfood, Pita, .
Forfatter:
Vegetarburgere i arabisk stilVisninger: 5.662

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Æg, sojabøffer, yoghurt, cremefraiche, hvidløg, stødt rød peber, rucola, sød peber, agurker, mynte, fetaost, pitabrød, syltede agurker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Orientalsk gulerodssalat med pitabrødVisninger: 5.945

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Gulerødder, søde løg, hvidløg, koriander, paprika, vineddike, yoghurt, pitabrød...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 pitabrød Kalorieindhold: 156
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Pizza med orientalske krydderierVisninger: 5.041
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Fetaost, mozzarellaost, gærdej, premiummel, soltørrede tomater, aubergine, oliven, rødløg, hvidløg, spidskommen, tomater, sumak...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Bagt laks med nøddesauceVisninger: 10.708

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Laks, nødder, valnødder, honning, sød peberfrugt, citronsaft, stødt cayennepeber, forårsløg, persille, chili...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 446

Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt