Stegt zucchini og mozzarella bocconcini med marinara sauce
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Stegte zucchini- og mozzarellabocconcini med marinarasauce - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 zucchini, skåret i strimler
- 2 æg
- 1/4 kop vand
- 1/2 kop mel
- 3/4 kop brødkrummer
- 2 spsk. hakket persille
- Salt og friskkværnet peber
- 12 mozzarella boconcini ostekugler
- 1/2 kop olivenolie
- Marinarasauce (se opskrift) Her) og citronbåde til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: zucchini, mozzarellaost, brødkrummer, persille, marinarasauce, citron
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Pisk æg og vand sammen i en dyb skål. Bland rasp og persille i en anden skål og krydr med salt. Hæld melet i en separat skål.
Vend zucchiniskiverne i mel, dyp dem derefter i æg og derefter i rasp. Vend 12 bocconcini-mozzarellakugler på samme måde. - Varm olivenolie op i en dyb stegepande til middel varme.
Kom en lille portion squash og mozzarella i den varme olie og frituresteg dem, indtil de er gyldenbrune, 2-3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.
Server friturestegte zucchini og mozzarella med krydret marinarasauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
