25 opskrifter med æbledesserter

Uanset om du køber æbler i supermarkedet eller plukker dem selv fra frugtplantagen, er der ingen bedre måde at bruge den rigelige efterårshøst på end med en sød og lækker æbledessert.

Æble-kanel cupcakes

"Til denne helt amerikanske dessert, cupcakes, tog vi en elsket juletærte som base og delte den i individuelle portioner. Det gjorde ikke noget, at vi skilte tærten ad, alt blev perfekt," konkluderede kokkeholdet. Toppingen bliver luftig, når den bages, og skjuler fyldet - æbler og kanel - og cupcakesene kan toppes med flødeskum og cremefraiche.

Krydret æble- og valnøddekage med flødeostglasur

Store stykker af syrligt sødt æble gør denne frugt- og nødde-ahornkage dejlig saftig og mør. Fordi dejen er lavet med vegetabilsk olie i stedet for smør, er den vegansk (hvis det er tilfældet, så udelad flødeostglasuren).

Æblekagetærte formet som barer

Nyd smagen af ​​din yndlingsæbletærte i en ny form! Disse sprøde mørdejsbarer er fyldt med et mørt æblefyld, smagt til med varme krydderier og toppet med en sprød valnøddestreusel. En perfekt lækkerbisken til efterårsteen.

Tarte Tatin med æbler

Den franske tærte med bunden i vejret, "Tarte Tatin", er en fremragende måde at bruge æbler på, især når de er i sæson. Få kokke tør lave klassisk butterdej fra bunden derhjemme, så denne opskrift bruger en simpel teknik: revet smør blandet med mel og vand. Æbler i karamelsauce toppes derefter med et lag dej, og tærten bages. Når den er færdig, vendes den om, så det lækre, klistrede lag vender opad, skæres i skiver og nydes med en kugle vaniljeis.

Æbleringtærter

Disse tærter kræver ingen tidskrævende skrælning eller udskæring. Hver enkelt indeholder en æblering uden kernehus, og kernen er fyldt med et stykke karamel, der smelter og blødgøres under bagning. Med købt tærtedej er disse tærter supernemme at lave og perfekte til en festlig fornøjelse.

Bagte æbler med ostemassefyld Cheesecake

Forvandl almindelige bagte æbler til en lækker dessert med hytteostfyld. Til bagning skal du vælge faste, søde og syrlige æbler, der fungerer som en pålidelig "skål" til din cheesecake. Skrab æblerne ud, fyld dem med et cremet flødeostfyld, og bag dem i ovnen. Top den færdige dessert med en blanding af grahamkiks, smør og sukker - de traditionelle ingredienser i en klassisk cheesecakebund. Dryp karamelsauce over de bagte æbler, drys med valnødder, og nyd den fantastiske smag.

Æble-, pekannødde- og havregrynsbrød uden gær med flødeostglasur

Havregryn, ristede pekannødder og duftende krydderier giver dette usyrede søde brød en smag af havregrynskager. Tilføjelsen af ​​revne æbler og naturlig yoghurt gør det saftigt og blødt, og flødeostglasuren gør det perfekt til dessert. Du kan bage et almindeligt brød eller tre minibrød – opskriften inkluderer bagetider for begge. For at nyde dette brød fuldt ud, når det er afkølet, skal du pakke det tæt ind og opbevare det til i morgen.

Hollandsk æbletærte

Hollandsk æbletærte, ligesom den amerikanske version, bages i en tærteform på en tynd skorpe med kant, toppet med et tykt lag æblefyld, simret med citronsaft, sukker, smør og krydderier. Æblerne skal være faste for at forhindre dem i at blive bløde, eller du kan bruge faste, bløde æbler, hvilket vil give fyldet en behagelig tekstur. Kendetegnet ved hollandsk æbletærte er dets øverste lag - en sprød dejstrejke. Tilsætning af valnødder til strejken giver endnu mere sprødhed og en karakteristisk nøddesmag, der passer smukt til æblerne og kanelen.

Æblemarengscupcakes

Bag bløde æblecupcakes og pynt dem med luftige marengshætter, og rist dem i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Hvis du har en køkkenbrænder, kan du bruge den til at riste marengsen. Æblerne gør cupcakesene saftige og lækre, og en knivspids muskatnød komplementerer deres frugtagtige smag perfekt.

Den bedste æblechips

Efteråret er det perfekte tidspunkt for varme æbledesserter. Denne sprøde kage er den perfekte godbid til din familie og venner. For ekstra smag og aroma er den lavet med to typer æbler, syrlige og søde. Tilføj nogle aromatiske, varmende krydderier og æblecider for en virkelig lækker godbid. Men højdepunktet ved denne sprøde kage er den smuldrende topping af pekannødder og brunt sukker, som giver en sprød, sprød kontrast til det delikate æblefyld. Serveres varm. Top med en kugle vaniljeis, hvis det ønskes.

Bagte æbler under et låg af mørdej

Hvis du ikke kan forestille dig efteråret uden en duftende æbletærte, men skælder dig selv ud for hver ekstra kalorie, eller bare har lyst til noget nyt, vil denne opskrift glæde dig: den har mere æble end tærtebund, men bevarer den utrolige, krydrede smag. De fyldte æbler er dækket af et gitter af mørdej (ligesom miniaturetærter!) og bagt til en fantastisk efterårsdessert.

Småkager med æblemarmelade

Disse småkager, hver med en hul midte fyldt med æbletærtefyld, er en populær amerikansk småkage. Al smagen af ​​krydret æbletærte er pakket ind i disse små, sprøde småkager. Det er ret sjovt at lave disse småkager. Du skal efterlade et tommelfingeraftryk på hver småkage for at presse fyldet ned i hulningen. Børnene vil helt sikkert elske det, hvis du involverer dem i dette trin. Du kan dryppe lidt karamel over de færdige småkager.

Portionsskårne æblecrumbles med havregryn

Crumble er en af ​​de nemmeste frugtdesserter at lave, og for en elegant præsentation kan den tilberedes og serveres i individuelle ramekins. Det saftige æblefyld, kombineret med en sprød streusel lavet af havre, brunt sukker og valnødder, vil helt sikkert imponere. Serveres varm med en klat flødeskum eller en kugle vaniljeis.

Grillet æble- og toffee-abebrød

Hvis du har købt dej ved hånden, er det en leg at lave sødt abebrød. Denne opskrift er perfekt til dem, der skal på picnic og ønsker at overraske venner med en dessert, der er perfekt til lejligheden. Abebrødet bages i en metalmuffinform direkte på grillen, mens alle spiser kødet. Opskriften kræver kun fem ingredienser, men nøglen er kombinationen af ​​æbler og blød, cremet karamel. Det er uimodståeligt!

Magisk æbletærte i en slowcooker

For at bage en lækker og smagfuld æbletærte i en slowcooker behøver du ikke nogen specielle pander eller redskaber. Denne enkle opskrift giver dig mulighed for at tilberede den lige i en almindelig skål. Server æbletærten med en kugle is og karamelsauce for en hyggelig efterårsdessert.

Æbleskomager for to

Med denne perfekt nedskalerede opskrift vil du aldrig have rester af æblekager. Denne nemme dessert giver nok til kun to!

Den bedste æbletærte

For at sikre, at din æbletærte bliver lækker, så brug mere end én sort æbler til fyldet, helst søde og syrlige. Kanel, allehånde og muskatnød vil smukt fremhæve frugtens fyldige smag. Et andet kendetegn ved en perfekt tærte er en smuldrende, næsten sprød skorpe. Denne opskrift opnår netop det. Dejen blandes med vodka for at gøre den lettere at arbejde med. Bare rolig, dette vil ikke påvirke smagen, da al alkoholen vil fordampe under bagningen. Hvis det ønskes, kan du erstatte vodkaen helt med isvand, og hvis du vil tilføje lidt smag til skorpen, kan du erstatte den med bourbon eller brandy.

Havregrynskager med revet æble

For at lave disse småkager blandes hvedemel med havregryn, og raffineret sukker blandes med brunt sukker i lige dele for at give småkagerne en let karamelsmag. Revet æble tilsættes også dejen for en lækker frugtagtig smag og blødhed. Småkagerne er luftige og saftige indeni – du vil blive fanget. Top hver småkage med glasur for et festligt look. En perfekt efterårsgodbid at servere med te.

Grillet røget æbleskomager

En lækker æblekage kan laves i mere end bare ovnen. Om sommeren eller det varme efterår er en udendørs grill perfekt til dette formål. At bage den i en støbejernspande giver den en behagelig røget smag. Hvis du har en gasgrill, kan du tilføje nogle træflis for ekstra smag.

Honning baklava med æbler

Denne baklava er den perfekte måde at nyde den lækre kombination af æbler og honning. Fyldet indeholder færre nødder end klassisk baklava, så frugtsmagen ikke overdøves. Rasp mellem de nederste lag af dej hjælper med at absorbere overskydende fugt fra æblerne og holde desserten sprød, selv efter den er iblødsat i honningsirup.

Friturestegte æbletærter

Det er svært at modstå den lækre sprøde skorpe fra friturestegte tærter. Lav dem med et duftende fyld af søde, let syrlige æbler, der simrer i krydderier, der forstærker den frugtagtige aroma og smag: ingefær, muskatnød og kanel. I stedet for en frituregryde kan du bruge en gryde halvt fyldt med olie, og sørg for at placere de færdige tærter på køkkenrulle for at dræne overskydende olie fra, så de ikke overdøver deres lækre smag. Disse tærter er perfekte til at tage med på en gåtur eller på arbejde, eller til at bage til ferier eller hverdage. De er altid på mode og altid et hit.

Mælkekaramelæbler på pind

Æbler i en tyk, fyldig mælkekaramel er en festlig godbid, som alle børn vil elske. Når du tilbereder den cremede karamel, er det vigtigt at bruge et termometer for at sikre, at den når den rette temperatur; utilstrækkelig tilberedt karamel vil simpelthen glide af æblerne. Hvis det ønskes, kan karamelæblerne garneres med forskellige toppings.

Æbletærte med rosiner og kanel

Efteråret er høsttid, og den er især rig på æbler. Disse vidunderlige frugter er ikke kun rige på næringsstoffer og fibre, men tilbyder også utroligt brede kulinariske muligheder. Faste, syrlige eller sød-syrlige varianter er perfekte til tærter; de mister ikke deres form i fyldet og absorberer sukker, bliver søde uden at være klistrede. Denne æbletærte er ikke kun lækker, men også smuk takket være en skorpe lavet af karakteristiske miniature-kanelsnegle.

Friturestegte æbleskiver i dej

Æbleskiver dyppes i dejen, indtil de er helt dækket, og frituresteges, indtil de er luftige og gyldne. Kombinationen af ​​saftige, søde og syrlige æbler og den søde, kanelkrydrede dej vil få dig til at række ud efter endnu et stykke.









Kategorier: