Kødboller i butterdej
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 32 stk.
Kompleksitet: let
Portioner: 32 stk.
Kødboller i butterdej - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (500 g, 2 ark dej) frossen butterdej, optøet
- 32 stk. (15-20 g pr. stk.) stegte mini-kødboller
- 3/4 kop færdiglavet tomatsauce, basilikumpesto eller soltørret tomatpesto
- 2 kopper små rucolablade
- Groft revet mozzarella eller suluguniost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, tomatsauce, rucola, mozzarellaost, Suluguni-ost, hakket svinekød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Placer dejen på en let melet overflade. Skær hvert stykke dej i 16 firkanter på 4 centimeter. Arranger firkanterne på 2 bageplader.
- Bag dejen i 15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Lad butterdejene køle af på bagepladerne i 5 minutter, og skær derefter hver dej på langs i to stykker, i alt 64 stykker.
- Varm kødbollerne op. Fordel ca. 1 tsk sauce på de nederste halvdele af kødbollerne. Top med 1 spiseskefuld rucola og 1 kødbolleDrys med ost, dæk med de resterende halvdele af lagene, og prik huller i dem med spyd.
Kategorier:
Lignende opskrifter
