Krydrede hasselnødder til højtiden
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 316, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 7 G., kulhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 129 mg, sukker 8 G.
Kalorier 316, samlet fedt 28 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 7 G., kulhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 129 mg, sukker 8 G.
Drys hasselnødderne med en varm krydderiblanding, der typisk findes i æbletærte, bag dem for at sætte sig, og nyd den vidunderlige nøddeagtige smag med antydninger af kanel, ingefær og nelliker. Disse krydrede nødder kan serveres som forret eller tages med på farten.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Festlig tærtekrydderiblanding
- 6 spiseskefulde sukker
- 1,5 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk stødt allehånde
- 0,5 tsk stødt ingefær
- 1/4 tsk stødt nelliker
- 1/4 tsk revet muskatnød
Nødder
- Vegetabilsk olie til at smøre bagepladen
- Protein fra 1 stort æg
- 4 kopper usaltede rå hasselnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hasselnødder, æg, stødt ingefær, muskatnød, nellike, allehånde, kanel, æbletærtekrydderi
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland sukker, kanel, allehånde, ingefær, nelliker, muskatnød og 1 1/2 tsk salt i en lille skål og sæt til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør siderne af en bageplade let med vegetabilsk olie.
- Nødder:
Kom æggehviden i en stor skål og pisk, indtil den er skummende. Tilsæt hasselnødderne og rør rundt, så de er dækket. Tilsæt krydderiblandingen og rør igen, så den er dækket. - Fordel nødderne jævnt på den forberedte bageplade og bag under omrøring, indtil de er gyldenbrune, 15-20 minutter. Lad dem køle af på bagepladen, og hæld dem derefter over i en stor skål.
Kategorier:
Lignende opskrifter
