Salat med ørred, rucola og ost
Stemmer: 10
Tid: --
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Opskrift på salat med ørred, rucola og fetaost.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Blandede grønne salater
- Rødløg
- Cherrytomater
- Fetaost eller fetaost
- Let saltet ørred (eller frisk - efter smag)
- Soltørrede tomater i olivenolie
- Olivenolie, balsamicoeddike, salt, peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: salatblanding, rucola, rødløg, cherrytomater, fetaost, ørred, soltørrede tomater, balsamicoeddike
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vask, tør og riv grønne salatblade (iceberg, romaine, frisée, helst rucola) i hånden, bland dem i en salatskål.
- Skær rødløget i tynde halve ringe, kom det i en separat skål, hæld vineddike (æbleeddike) i og lad det trække i 5 minutter.
- Tilsæt halverede cherrytomater, hakkede soltørrede tomater og tern af fetaost (du kan bruge allerede hakket feta) til salaten.
- Tag løget op af eddiken, dup det tørt med et stykke køkkenrulle og læg det i en salatskål.
- Skær letsaltet ørred (eller frisk) i små skiver og arranger dem smukt i en salatskål.
- Til dressingen blandes ekstra jomfruolivenolie, balsamicoeddike, friskkværnet sort peber, chili og salt efter smag i en separat skål.
Kategorier:
Lignende opskrifter
