Arborio (ris)



Arborio (ris)

Arborio-ris er en italiensk rundkornet ris med et stort, bredt, hvidt korn. Den er meget blød og koger hurtigt, klistrer ikke sammen og absorberer meget vand. Risen vaskes normalt ikke før kogning, hvilket giver den færdige ris et cremet udseende og en cremet smag.

Bruges til tilberedning af risotto, sushi og mælkegrød.



Alle opskrifter med Arborio-ris

Kategorier:
Kulinarisk Encyklopædi / Kornprodukter, bønner




Relaterede artikler

Fyldte peberfrugter med aubergine, ris og ost
Fyldte peberfrugter med aubergine, ris og ost
Risotto med bagte gulerødder og løg
Risotto med bagte gulerødder og løg
Spinatkylling med citronrisotto og feta salsa verde
Kylling i spinat med citronrisotto og
Stegte riskugler med valmuefrø og sesamfrø
Stegte riskugler med valmuefrø og sesamfrø
Risotto med rejescampi
Risotto med rejescampi
Risengrød med mango
Risengrød med mango
Risotto med svampe i en slowcooker
Risotto med svampe i en slowcooker
Den bedste risotto
Den bedste risotto
Vegansk safranrisotto
Vegansk safranrisotto
Risotto med bacon og valnødder
Risotto med bacon og valnødder
Risotto med pancetta og porrer til to personer
Risotto med pancetta og porrer til to personer
Citronrisotto med rejer
Citronrisotto med rejer
Risotto med svampe og trøffelolie
Risotto med svampe og trøffelolie
Aspargesrisotto
Aspargesrisotto
Risotto med mascarpone og prosciutto
Risotto med mascarpone og prosciutto
Risengrød med sojamælk
Risengrød med sojamælk
Risengrød med kanel og appelsin
Risengrød med kanel og appelsin
Risotto med svampe og græskar
Risotto med svampe og græskar
Risotto med majs og svampe
Risotto med majs og svampe
Risotto med parmesan og citron
Risotto med parmesan og citron
Rejerisotto i en slowcooker
Rejerisotto i en slowcooker
Risotto med bacon og grønkål
Risotto med bacon og grønkål
Risotto med porcini-svampe og blåskimmelost
Risotto med porcini-svampe og blåskimmelost
Græskarrisotto i en slowcooker
Græskarrisotto i en slowcooker
Risotto med champagne, skinke og asparges
Risotto med champagne, skinke og asparges
Græskarrisotto i ovnen
Græskarrisotto i ovnen
Græskarrisbudding
Græskarrisbudding
Risotto med grønne ærter
Risotto med grønne ærter
Arancini med rejer
Arancini med rejer
Risotto med rejer
Risotto med rejer
Risotto med italiensk pølse og broccolini
Risotto med italiensk pølse og broccolini
Risotto med ost og kylling
Risotto med ost og kylling



Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt