Fontina (ost)



Fontina (ost)

En halvhård italiensk ost lavet af fuldfed komælk. Den lagres i 3-4 måneder. Fontina-osten har en elastisk konsistens, en lys gul farve og en sød, fyldig smag. Modnet smelter den let og bruges i hovedretter. Ung Fontina kan serveres som forret og passer smukt til rødvin.



Alle opskrifter med fontinaost

Kategorier:
Kulinarisk Encyklopædi / Oste




Relaterede artikler

Fyldte champignoner med pinjekerner og rosiner
Fyldte champignoner med pinjekerner og
Bøfsandwich med ostesauce og løgringe
Bøfsandwich med ostesauce og løg
Polenta med Fontina-ost og røræg
Polenta med Fontina-ost og røræg
Grillet prosciutto og pærefladbrød
Grillet prosciutto og pærefladbrød
Pastagryderet med skinke og grønne ærter i en stegepande
Pastaret med skinke og grøntsager
Italienske kalkunburgere
Italienske kalkunburgere
Ostetærte med asparges
Ostetærte med asparges
Gryderet med skaller, kylling og svampe
Gryderet med skaller, kylling og svampe
Strata med svinekød og svampe i ovnen
Strata med svinekød og svampe i ovnen
Mac and cheese på komfur med svampe
Mac and cheese på komfur med svampe
Philly Cheesesteak Sandwich med smeltende fontina og stegte rødløg
Philadelphia Cheesesteak Sandwich med smeltet ost
Rigatoni pasta med kål og fontina
Rigatoni pasta med kål og fontina
Quiche med krabbe og bacon
Quiche med krabbe og bacon
Pizza med asparges
Pizza med asparges
Frittata med asparges, tomater og fontinaost
Frittata med asparges, tomater og fontinaost
Kyllingescalopini med salvie og fontinaost
Kyllingescalopini med salvie og fontinaost
Mini-calzone
Mini-calzone
Fuldkornsspaghetti med porrer og hasselnødder
Fuldkornsspaghetti med porrer og hasselnødder
Surdejsbrødstratum med tomater og krydderurter
Surdejsbrødstratum med tomater og krydderurter
Grillet pizza med jagtpølser og peberfrugter
Grillet pizza med jagtpølser og peberfrugter
Grillede kalvekoteletter på ben med fyld
Grillede kalvekoteletter på ben med fyld
Fyldte champignoner med hakket pølse
Fyldte champignoner med hakket pølse
Pizza på pitabrød med skinke og rucola
Pizza på pitabrød med skinke og rucola
Pandekagelasagne
Pandekagelasagne
Minipizzaer med rødbeder og ost
Minipizzaer med rødbeder og ost
Pandekager med skinke og ost
Pandekager med skinke og ost
Butternut squash suppe med crostini og fontinaost
Butternut squash suppe med crostini og ost
Farfalle pasta med broccoli og kartofler
Farfalle pasta med broccoli og kartofler
Bagt blomkålsrisotto
Bagt blomkålsrisotto
Bagt Farfalle Pasta med Frisée og Zucchini
Bagt Farfalle Pasta med Frisée og Zucchini
Kalkun- og Fontina-ostpanini
Kalkun- og Fontina-ostpanini
Risotto med ost og kylling
Risotto med ost og kylling



Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt