Suppe med dumplings, bacon og sukkerærter

Stemmer: 1

Sådan laver du - Ærtesuppe med dumplings, bacon og sukkersnaps

Foto af retten: Christopher Testani

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 430, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 22 G., kulhydrater 38 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

Dumpling-, bacon- og sukkerærtesuppe - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g frosne dumplings
4 skiver bacon, skåret i små stykker
2 spsk skrællet og hakket ingefær
1 bundt forårsløg, hakket
1 teskefuld sukker
4 kopper kyllingebouillon
2 spiseskefulde majsstivelse
2 spsk. l. sesamolie
110 g grønne ærter, hakkede
2 blommetomater, skåret i stykker
1 bundt brøndkarse, stilke skåret i stykker

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: dumplings, bacon, ingefærrod, forårsløg, sukkerærter, blommetomater, brøndkarse, stivelse

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en tykbundet gryde steges baconen ved høj varme, indtil den er brunet i kanterne, cirka 5 minutter. Tilsæt ingefær, halvdelen af løget, 1 tsk salt og sukker; kog i 30 sekunder. Tilsæt bouillon og 1 kop vand; læg låg på og bring det i kog.

I en lille skål blandes majsstivelse og 3 spiseskefulde koldt vand. Tilsæt sesamolie og 1 tsk peber og rør rundt.
Tilsæt sukkerærter, tomater, brøndkarse og dumplings til den simrende bouillon. Rør majsstivelsen igen for at opløse den i vandet og tilsæt den til suppen. Kog under omrøring, indtil dumplingsene er møre, og bouillonen er tyknet let, 3 til 5 minutter. Rør det resterende løg i og krydr med peber.

Opskrift Suppe med dumplings og kødboller.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Supper / Supper med pasta og morgenmadsprodukter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter