Hummerkager
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Kompleksitet: let
Portioner: 10
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 1067, samlet fedt 49 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 8 G., kulhydrater 160 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 530 mg, sukker 131 G.
Kalorier 1067, samlet fedt 49 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 8 G., kulhydrater 160 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 530 mg, sukker 131 G.
Du behøver ikke en tang for at knække disse hummerhaler – skallerne er faktisk lavet af slik! Disse hummerkager er lavet af færdigkøbt pundkage, overtrukket med en skal og finner lavet af rødt smeltet slik, derefter farvet med chokoladesirup for et realistisk udseende. De søde "hummere" serveres med falsk majs, som også er kage, toppet med gule gelébønner. En fantastisk måde at lave sjov med dine venner på 1. april!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 frosne pundkager, der vejer 450 g hver
- 2 tuber hvid glasur, der vejer 450 g hver.
- 1 kop gule gelébønner
- 0,5 kop søde kokosflager
- 1 pose (350 g) røde Candy Melts
- 1 pose (350 g) gule Candy Melts
- 1 spsk chokoladesirup
- 1/4 kop flormelis
- 2-3 dråber gul frugtfarve
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kiks, fløde, kokosflager, chokoladesirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær et 4 cm tykt stykke fra den ene korte kant af hver cupcake, og skær derefter 2 cm fra hver lang kant. Afrund cupcakesens øverste hjørner med en savtakket kniv.
- Lav majs:
Rund hjørnerne af de 4 cm kagestykker, så de ligner 2 små stykker majs. - Frost disse stykker med hvid glasur, og pynt derefter med tætte rækker af gule gelébønner.
- Forbered "hummerkødet":
Bland 1/2 kop glasur i en mellemstor skål med kokosnød; sæt til side. - Lav finner:
Smelt de røde og gule slik sammen i mikrobølgeovnen. Placer 10 slikfinner på en bageplade beklædt med bagepapir. Stik en tandstikker langs enderne. Opbevar i køleskabet indtil de skal bruges. - Lav skaller:
Hæld noget af den smeltede slikblanding i en papir- eller plastikkop, og vend den rundt, så den danner en bred U-form. Lav 5 skaller mere. Frys kopperne, indtil glasuren stivner, cirka 5 minutter. - Tag kopperne ud af fryseren og vent et par sekunder, indtil "skallerne" kommer let ud. Lav cirka 12, bare i tilfælde af at de går i stykker.
- Pensl pundkagerne med glasur. Læg forsigtigt de røde skaller ovenpå, så de overlapper hinanden let.
- Fastgør finner til den ene ende af hver cupcake ved hjælp af smeltet slik.
- Smør skallerne med lidt chokoladesirup for at få dem til at se realistiske ud.
- Smør lidt kokosglasur på den åbne ende af hver pundkage, så den ligner hummerkød.
- Bland flormelis med 1-2 spiseskefulde vand. Farv med gul frugtfarve. Dette bliver smør.
Kategorier:
Lignende opskrifter
