Karamelbrownie
Stemmer: 16
Tid: 3 timer og 50 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Browniekage med karamel - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g smeltet smør, plus lidt ekstra til at smøre med
- Hvedemel til drysning
- 1/3 plus 1/2 kop kondenseret mælk
- 1 pakke (525 g) tysk chokoladekageblanding
- 1 kop finthakkede pekannødder
- 60 karameller (udvid)
- 1/3 kop halvsøde chokoladechips
- 1/4 kop sigtet flormelis
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kageblanding, chokoladestykker (granulat), flormelis, pekannødder, koncentreret mælk, iris
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør et ildfast fad på 23 x 23 cm med smør og drys med mel.
Hæld først den kondenserede mælk i skålen med kageblandingen. Tilsæt det smeltede smør og de hakkede nødder. Rør ingredienserne sammen, indtil dejen er ret tyk!
Del dejen i to halvdele. Tryk den ene halvdel ned i bunden af den forberedte form for at danne det første lag brownies. Bag indtil dejen er let stivnet, 8-10 minutter. Tag derefter formen ud af ovnen. - Mens det første lag Bruni bager, blandes karamellerne og den resterende 1/2 kop kondenseret mælk i et vandbad (eller en glasskål over simrende vand). Rør af og til, indtil karamellen er helt smeltet, og blandingen er glat. Hæld karamelblandingen over det første bagte lag og fordel det jævnt. Drys med chokoladestykker.
- Form derefter den resterende dej til en firkant, der er lidt mindre end bageformen, på en ren overflade eller et ark bagepapir. Placer den forsigtigt oven på chokoladestykkerne.
Bag i 20-25 minutter. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af til stuetemperatur. Dæk formen til, og sæt dem i køleskabet i et par timer, så de stivner.
Før servering (eller inden du giver browniesene i gave til en du elsker), drys dem rigeligt med flormelis og skær dem i store rektangler, og tag dem derefter ud af formen. De er helt lækre, mine venner. Lav dem til en du virkelig elsker ... eller en du gerne vil imponere.
Opskrift kager med karamelsauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
