Sød og krydret popcorn

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 201, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 2 G., kulhydrater 20 G., fiber 2,5 G., kolesterol 20 mg, natrium 111 mg, sukker 8 G.

Hvis du planlægger en aften med at se en god film, så glem ikke at lave en stor portion lækre popcorn. Foretrækker du sødt eller salt? Hvad med sødt og krydret med ahornsirup og chili? Du finder ikke popcorn som Sunny Andersons i nogen biograf.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 spiseskefulde vegetabilsk olie
0,5 kop popcorn
1/4 kop smør
1/4 spsk. ahornsirup
0,5 tsk cayennepeber
0,5 tsk stødt spidskommen
0,5 tsk stødt kanel
En knivspids chilipulver

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: popcorn, spidskommen, kanel, stødt cayennepeber, ahornsirup

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Varm olie op i en tykbundet gryde ved høj varme og tilsæt 1 majskerne; læg låg på. Når kernen popper, tilsæt al majsen og læg låg på.
Pop popcornene, og ryst dem forsigtigt for at sikre en jævn fordeling af kernerne. Steg, indtil pophastigheden falder til 1-2 pops i sekundet. Tag popcornene ud af panden og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir på en rist. Krydr let med salt.

I den samme gryde blandes smør, ahornsirup, cayennepeber, spidskommen, kanel og chilipulver, og der røres rundt. Kog ved middelhøj varme, indtil siruppen begynder at boble. Hæld forsigtigt siruppen over popcornene, lad den køle lidt af, og hæld den derefter i en skål, vend med en tang, og server straks.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Forretter / Ølsnacks / Snacks / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter