Jordnøddesmørbudding med bananer
Stemmer: 1
Tid: 6 timer og 30 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 534, samlet fedt 33 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 13 G., kulhydrater 52 G., fiber 3 G., kolesterol 99 mg, natrium 164 mg, sukker 26 G.
Kalorier 534, samlet fedt 33 G., mættede fedtstoffer 10 G., proteiner 13 G., kulhydrater 52 G., fiber 3 G., kolesterol 99 mg, natrium 164 mg, sukker 26 G.
Disse yndige mini-buddingkopper er perfekte til festgaver eller som dessert efter en julemiddag. Du kan tilpasse ingredienserne, så de passer til dine smagspræferencer og tilgængelige ingredienser: for eksempel kan du bruge knuste Oreo-kiks i stedet for vaniljevafler, eller tilsætte lidt jordbærsyltetøj, som passer smukt til jordnøddesmør.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kop granuleret sukker
- 3 kopper sødmælk
- 3 store æggeblommer, piskede
- 1 spsk majsstivelse
- 1/8 tsk salt
- 1 kop naturlig cremet jordnøddesmør
- 2 store modne bananer
- 32 runde vaniljevaffelkager
- 0,5 kopper piskefløde
- 1 spsk flormelis
- 2 spsk grofthakkede honningglaserede jordnødder
- Specialudstyr8 papkrus med en kapacitet på 150 ml.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: æg, mælk, fløde, vaffelkager, Jordnøddesmør, bananer, stivelse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes granuleret sukker, 1/3 kop mælk, æggeblommer, majsstivelse og salt. Varm de resterende 2 2/3 kopper mælk op i en stor gryde ved middel varme, indtil det er varmt, men ikke kogende.
- Pisk halvdelen af mælken i æggeblandingen, indtil den er glat, og pisk derefter gradvist æggeblandingen i mælken i gryden. Bring det i kog under konstant omrøring, og kog under konstant omrøring, indtil blandingen tykner, 6-8 minutter. Tag gryden af varmen, og rør jordnøddesmørret i, indtil det er smeltet.
- Hæld buddingen i en mellemstor skål, og lad den køle af til stuetemperatur under hyppig omrøring for at forhindre dannelse af skind, cirka 45 minutter.
- Skær bananerne i små stykker. Fordel et jævnt lag budding i bunden af et 150 ml papbæger; top med 2 småkager og derefter 1 spiseskefuld bananer. Gentag med et andet lag budding, småkager og bananer. Top med et sidste lag budding.
- Gentag med de resterende ingredienser for at lave 8 portioner. Dæk til og pak ind i plastfolie, og stil på køl, indtil kagerne er bløde, mindst 6 timer, eller helst natten over.
- Når du er klar til at serverePisk piskefløden med flormelis, indtil der dannes stive toppe. Kom 1 spiseskefuld flødeskum på hver budding og drys med hakkede jordnødder.
Kategorier:
Lignende opskrifter
