Vaniljebudding
Stemmer: 2
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Cookie budding i et klart glas er en smuk og lækker dessert, der vil se fantastisk ud både som en festlig lækkerbisken og som en hverdagsdessert, afhængigt af om du serverer den i et simpelt glas eller en elegant skål. Bunden af buddingen er knuste havregrynsrosinkager. Server den med en duftende vaniljecreme med et strejf af kanel. Læg buddingen lagvis i et glas og top med flere havregrynskager. Kagerne vil tilbyde en behagelig knas i kontrast til den bløde budding og bringe ægte nydelse med hver skefuld.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 kopper sødmælk
- 0,5 kopper piskefløde
- En halv vaniljestang
- 0,5 kopper sukker
- 1 kanelstang
- 1/8 tsk salt
- 1/4 kop majsstivelse
- 4 store æggeblommer
- 2 spsk (30 g) smør
- 4 stk. Chokoladehavregrynskager med rosiner og nødder, for lag
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mælk, fløde, æg, kanel, vaniljestang, stivelse, vaniljebudding
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud i en gryde. Tilsæt vaniljestangen, mælk, fløde, sukker, kanelstang og salt; bring det i kog ved middel varme. Tag det af varmen, læg låg på og lad det trække i 15 minutter.
- I en stor skål piskes majsstivelse og æggeblommer sammen. Pisk langsomt den varme mælkeblanding i, og kom derefter blandingen tilbage i gryden. Bring det i kog ved middel varme og kog under konstant omrøring, indtil det er tyknet, ca. 3 minutter. Rør smørret i. Si buddingen gennem en finmasket si over i en skål og lad den køle let af.
- Fordel det meste af de smuldrede småkager i små glas. Hæld buddingen over. Dæk med husholdningsfilm og stil på køl i ca. 3 timer. Drys de resterende småkager over. Denne vanilje. budding Du kan tilføje en jordnødde-karamel smag.
Kategorier:
Lignende opskrifter
