Creme dolce de leche (hjemmelavet karamel)
Stemmer: 3
Tid: 3 timer og 5 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Crema dolce de leche (hjemmelavet karamel) - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 liter mælk
- 3 spsk. sukker
- 3 spiseskefulde eddike
- Kandiserede frugter til servering
- Queso blanco-ost (eller hjemmelavet paneerost) til indgivelse
Vi anbefaler
Opskrift:
I en stor gryde blandes mælk og sukker. Bring det i kog. Fortynd med eddike. Kog, indtil vandet er fordampet, og blandingen er tyknet og karamelliseret (ca. 3 timer). Server med queso blanco og kandiseret frugt.
Opskrifter med lignende ingredienser: mælk, queso blanco ost, karamel, fløde dolce de leche, kandiseret frugt, paneerost
Kategorier:
Lignende opskrifter
