Wok med rødbeder og søde kartofler
Stemmer: 13
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Rødbeder- og sødkartoffelgryde - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stor sød kartoffel, skrællet og skåret i tern
- 1 stor frisk rødbede, skrællet og skåret i tern
- 1 spsk. l. olivenolie
- 1 skive bacon, skåret i stykker
- 1 lille løg, hakket
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødbede, sød kartoffel, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Vend søde kartofler og rødbeder med olivenolie og krydr med salt og peber. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem, indtil de er gyldenbrune, ca. 25-30 minutter, rør rundt hvert 10. minut.
- Kom baconen i en mellemstor stegepande og steg fedtet ved middel varme, indtil det er sprødt. Tilsæt løget, krydr med salt, og fortsæt med at stege, indtil løget begynder at karamellisere og blive gyldent, cirka 10 minutter. Kom de ristede søde kartofler og rødbeder i stegepanden, rør rundt og steg i yderligere 5 minutter. Smag stegen til, tilsæt salt og peber efter behov, og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
