Brombærskomager med dejlåg
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Brombærskomager under et dejlåg - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Fyldning
- 6 kopper brombær
- 1/4 kop sukker
- 1/4 spsk. ahornsirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2-3 spiseskefulde mel
- Smør til at smøre bageformen
Dej
- 1 og 1/3 kop premium mel
- 1/3 kop sukker, plus mere til drys
- 2 og 1/4 teskefulde bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 6 spsk (90 g) smør ved stuetemperatur
- 1 æg kategori CO
- 1/2 kop kærnemælk
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: brombær, ahornsirup, vaniljeekstrakt, premium mel, æg, surmælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F) og smør en bageform. Lav fyldet: Bland brombær, sukker, ahornsirup og vanilje i en mellemstor skål. Hvis bærrene er saftige, tilsæt mel. Hæld blandingen over i den forberedte bageform.
- Lav toppingenBland mel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål. Ælt smørret i melet med hænderne, bland godt og sæt til side.
Bland æg, kærnemælk og vanilje i en lille skål; rør det i melblandingen, indtil det er glat. Fordel dejen jævnt over bærrene og drys med sukker. - Placer formen på en rist i ovnen og bag indtil toppen er gyldenbrun og fyldet bobler, cirka 40 minutter. Køl let af inden servering.
Opskrift hjemmelavet tærte med fyld af nektariner og blåbær, fortykket med stivelse under et låg af dej.
Kategorier:
Lignende opskrifter
