Autentisk cubansk sandwich

Stemmer: 10

Tid: 23 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Autentisk cubansk sandwich - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

5 skiver kogt skinke
2 skiver bagt svinekød
1 skive schweizerost
1 brød Cubansk brød
30 g almindelig sennep
4 syltede agurker
30 g smør

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: svinekød, skinke, hvidt brød, Gruyère-ost, syltede agurker, sennep, Cubansk brød

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Skær cubansk brød i skiver af den ønskede størrelse, normalt 18 cm. Lav derefter et snit i midten af brødet. Fordel 30 gram sennep jævnt over toppen af brødet. Læg derefter 4 syltede agurker på sennepen. Læg en skive ost oven på syltede agurker. Skær skinken i ønskede tykkelser, helst 45 gram pr. skive, men jo tyndere jo bedre.

Fold hver skive skinke på midten og fordel den jævnt på bunden af brødet. Læg skiverne af stegt flæsk oven på skinken, cirka 45 gram pr. skive. Læg derefter de to halvdele sammen. Nu er det klar til at blive grillet.
Hvis du har en sandwichgrill, så brug den, men varm ikke sandwichen i mikrobølgeovnen. Hvis ikke, så brug et vaffeljern. Smør smørret jævnt over brødet. Luk grillen, og klem sandwichen tæt.

Grill sandwichen, indtil toppen af brødet er gyldenbrunt og sprødt, cirka 4-6 minutter. Når sandwichen er sprød, tages den op og skæres diagonalt, fra hjørne til hjørne.

Forfatter af opskriften - Takeaway, cubansk køkken, Orlando, Florida

Kategorier:

opskrift / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Cubansk køkken

Lignende opskrifter