Spindelvæv med ahornsirup og kanel til Halloween
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Kompleksitet: let
Portioner: 30
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 73, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 1 G., kulhydrater 10 G., fiber 0 G., kolesterol 7 mg, natrium 24 mg, sukker 5 G.
Kalorier 73, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 1 G., kulhydrater 10 G., fiber 0 G., kolesterol 7 mg, natrium 24 mg, sukker 5 G.
Med blot et par basale ingredienser, som du sikkert allerede har, kan du lave sprøde edderkoppespindsformede kviste med en kanel- og ahornsirupssmag. Sprøjt dejen ud i varmt smør med en sprøjtepose, og prøv at forme den til edderkoppespindsformer. For et ekstra uhyggeligt Halloween-touch kan du topse med et par vingummibamser.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Vegetabilsk olie til friturestegning
- 1,5 kopper premium mel
- 1 spsk. granuleret sukker
- 3/4 tsk bagepulver
- 3/4 tsk kanel
- 1/8 tsk fint salt
- 3/4 kop mælk
- 1 stort æg
- 1 spsk ahornsirup + 1/4 kop til smøring
- 0,5 kop flormelis, til servering
- UdstyrKagepose med tylle nr. 3,4
- DerudoverVingummigedderkopper, orange eller sort krymmel
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kanel, mælk, æg, flormelis, ahornsirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Hæld ca. 2,5 cm olie i en stor stegepande. Varm olien op ved middelhøj varme til 120-150 °C.
- I mellemtiden blandes mel, sukker, bagepulver, kanel og salt i en stor skål. Lav en fordybning i midten og tilsæt mælk, æg og 1 spiseskefuld ahornsirup. Ælt, indtil blandingen er glat.
- Hæld dejen i en stor sprøjtepose med en åben mundstykke nr. 3 eller 4. Arbejd i portioner og bag et par småkager ad gangen. Sprøjt forsigtigt dejen ned i smørret med cirkulære bevægelser, derefter frem og tilbage, for at skabe et frit, netlignende mønster på ca. 8-10 cm i diameter. Steg, indtil de er gyldenbrune i bunden, ca. 2 minutter.
- Vend khvorosten med en tang eller en hulske og steg den gyldenbrun på den anden side, cirka 1 minut mere. Læg den over på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie. Gentag med den resterende dej.
- Pensl kvaset let med ahornsirup og drys med flormelis. Serveres varmt eller ved stuetemperatur, garneret med vingummibamser eller krymmel, hvis det ønskes.
Kategorier:
Lignende opskrifter
