Bagte ost- og roastbeef-sandwiches

Stemmer: 1

Sådan laver du - Bagte roastbeef- og ostesandwiches

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Sandwiches med saftig roastbeef, smeltende provoloneost, pickles og sprødstegte løg er endnu mere lækre efter bagning i ovnen. Topping af valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg og hvidløg giver endnu mere smag.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

165 g smeltet smør + ekstra til at smøre formen
1 spsk. valmuefrø
1 spsk. sesamfrø
3/4 tsk tørret hvidløg
0,5 spsk. l. tørrede løg
Groft salt
1 pakke søde hawaiianske boller
700 g tynde skiver af sjælden roastbeef, helst premiumkvalitet, såsom vildsvinehoved
2 kopper sprødstegte løg, købte
450 g tynde skiver krydret provoloneost
1 kop varme syltede agurkeskiver

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: oksekød, provoloneost, syltede agurker, tørrede løg, sesam, valmue

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bunden af et ildfast fad på 22 x 32 cm. Bland smeltet smør, valmuefrø, sesamfrø, tørret hvidløg, tørret løg og 1 tsk salt.
Uden at adskille bollerne, skær hele laget i to. Læg den nederste halvdel i det forberedte ildfaste fad. Top med skiver af roastbeef, derefter sprøde løg, et lag provolone og derefter et lag syltede agurker. Top med toppen af bollerne. Bland smør med krydderier, og pensl derefter toppen af bollerne rigeligt, så de er helt dækket.