Chokoladepraline uden bagning med cornflakes
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 18
Kompleksitet: let
Portioner: 18
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 99, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 0 G., kolesterol 13 mg, natrium 37 mg, sukker 6 G.
Kalorier 99, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer 4 G., proteiner 1 G., kulhydrater 9 G., fiber 0 G., kolesterol 13 mg, natrium 37 mg, sukker 6 G.
Denne dessert uden bagning lavet med sprøde cornflakes og pekannødder er perfekt til en simpel lækkerbisken. Top dem blot med hjemmelavet chokoladekaramel, fordel dem i individuelle klynger på bageplader og lad dem stivne. Dryp pralinen med smeltet hvid chokolade til pynt. Disse håndlavede lækkerier er en vidunderlig julegodbid eller gave til dine kære.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kop pekannødder
- 2 kopper cornflakes
- 6 spiseskefulde usaltet smør
- 1/4 kop rørsukkersirup eller 2 spiseskefulde melasse og let majssirup
- 2 spsk. piskefløde
- En knivspids salt
- 30 g hakket mørk halvsød chokolade
- 30 g hakket hvid chokolade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cornflakes, pekannødder, fløde, sukkerrørsirup, mørk chokolade, hvid chokolade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Rist pekannødderne i en mellemstor stegepande ved middel varme under omrøring i cirka 5 minutter. Læg dem på et skærebræt, lad dem køle af, og hak dem derefter groft.
- Beklæd 2 bageplader med bagepapir. Bland pekannødderne og cornflakesene i en stor skål.
- Forbered karamellen:
I en mellemstor gryde blandes smør, rørsukkersirup, piskefløde og salt. Bring det i kog ved middel varme og kog under omrøring med en træske, indtil karamellen begynder at løsne sig fra grydens sider og danner en løs kugle, cirka 5 minutter. Tag gryden af varmen. Når karamellen holder op med at boble, røres den halvsøde chokolade i, indtil den er helt smeltet. - Hæld chokoladekaramellen over cornflakes-nøddeblandingen og rør rundt, så den er helt dækket. Tag 1 topspiseskefuld af blandingen og kom den på de forberedte bageplader. Form blandingen til en kompakt form med fingrene. Lad den hæve i ca. 1 time.
- Kom den hvide chokolade i en lille skål og smelt den i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil den er glat. Dryp den hvide chokolade over småkagerne og lad dem hæve i yderligere en time.
Kategorier:
Lignende opskrifter
