Mini majshund med hjemmelavet sennep

Stemmer: 2

Sådan laver du mini-majshunde med hjemmelavet sennep

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 pops

Mini corn dogs med hjemmelavet sennep - detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

8 hotdogpølser, skåret i halve
8 spsk rapsolie
1 kop majsmel
0,5 kopper hvedemel
1 spsk. sukker
2 tsk bagepulver
2 store æg, let piskede
0,75 kopper kærnemælk
Hjemmelavet sennep til topping, opskrift nedenfor

Hjemmelavet sennep:

1 kop sennepspulver
0,5 kop honning
2 spiseskefulde æblecidereddike
0,5 kopper ristede brune sennepsfrø

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: pølser, æg, surmælk, majsmel, sennepspulver, sennepsfrø, æblecidereddike, honning

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Fyld en gryde eller anden tung pande med rapsolie, og varm den op til 180 °C. Beklæd en tallerken med køkkenrulle.

I en stor skål blandes majsmel, sukker, mel, bagepulver og 0,25 tsk salt. Tilsæt æg og kærnemælk og bland godt.
Dyp hver pølse i dejHæld overskydende løge fra, og steg dem derefter, indtil de er gyldenbrune, 3-5 minutter. Læg majsbollerne over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så de kan dryppe af.

Server med sennep.

Hjemmelavet sennepKom sennepspulver, honning, eddike, sennepsfrø og 1/3 kop vand i en skål. Rør rundt. Hæld blandingen i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 1 måned.

Forfatter af opskriften - Nancy Fuller er en amerikansk kok, forretningskvinde og vært fra Claverack, New York.

Kategorier:

opskrift / Fastfood / Hotdogs

Lignende opskrifter