Rosmarin- og chokoladescones

Stemmer: 5

Sådan laver du - Rosmarin-chokoladescones

Foto af retten: James Bagrey

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 boller

Rosmarin- og chokoladescones - En detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 kopper premium mel, plus mere til at drysse med
1/2 kop chokoladestykker eller hakket chokolade
6 spiseskefulde granuleret sukker
2 tsk bagepulver
2 spsk tør kærnemælk
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1 tsk hakket frisk rosmarin
2 spsk. smeltet smør
1 tsk vaniljeekstrakt
1 spsk og 2 spsk piskefløde
2 spsk. brunt sukker

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: fløde, brunt sukker, premium mel, chokolade, chokoladestykker (granulat), vaniljeekstrakt, rosmarin

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 210 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.

I en skål blandes mel, granuleret sukker, bagepulver, natron, tørret kærnemælk og salt. Rør rosmarin og chokoladestykker i. I en separat skål blandes smeltet smør, vaniljeekstrakt og 1 kop piskefløde. Hæld blandingen i melskålen og pisk, indtil den er glat.

Vend dejen ud på en let melet overflade og ælt den, indtil den er glat, cirka 1 minut.
Del dejen i to dele og rul hver del ud til et rundt lag på 1-2 cm tykkelse. Smør dejen med 2 spsk. fløde og drys med sukker.

Skær hvert lag i 6 stykker og læg dem på den forberedte bageplade. Sæt dem i ovnen og bag dem, indtil de er gyldenbrune, 12-16 minutter. Tag rosmarin- og chokoladesconesene ud af ovnen og lad dem køle af.

Kategorier:

opskrift / Desserter / Cookie / / Engelsk køkken / Melissa d'Arabian

Lignende opskrifter